韭菜是涼性還是熱性
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1、韭菜性溫,屬於熱性。
2、一般情況下,味道甜、辛的食物,由於接受日照的時間較長,所以多為熱性;而寒性食物,大多味道偏苦、偏酸。韭菜是百合科蔥屬的植物,葉、花與花葶均可食用,烹飪方法多樣。韭菜是一種適應能力很強的植物,且生命力旺盛,即使割掉地上部分,也能很快長出新的葉片。每年入冬後,韭菜根部會進入休眠狀態,到來年氣溫回暖,便會重新發芽生長。
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