上海青的功效有哪些

1、上海青屬於一種低脂肪的蔬菜，可以降血脂，而且不會增加人體內的脂肪堆積，具有減肥瘦身的功效。

2、上海青中所含有的植物激素可以增加人體酶類的形成，具有解毒消腫的功效，可以排出人體內多種致癌因素。

3、具有潤腸通便的功效，可以防治腸道腫瘤的形成。

4、禁忌：上海青性涼，所以脾胃虛寒者和大便溏薄者不適宜多吃。