發物到底是什麼

1、發熱的食物。所謂的發熱食物，在中醫看來就是能讓人體產生火熱性現象的食物，比如蔥薑蒜、牛羊肉、辣椒等，就是容易上火、溫熱食材。對於本身就是熱性體質、陰虛火旺、脾胃失調的人來說，在大量食用之後，就可加重自身症狀，對疾病恢復不利。而從現代醫學角度來看，如果本身存在炎症、消化道潰瘍類疾病，也的確是不適合吃這類“發物”。因為牛羊肉含有極高的熱量，不利於腸胃消化。而蔥薑蒜一類帶有刺激性的物質，又可對患處產生刺激，加重炎症反應，特別是消化道潰瘍患者，在進食大量辛辣食物之後，只會造成患處疼痛、病情進一步發展。

2、發風的食物。這類食物的主要代表就是海鮮、雞蛋一類，中醫認為這些“發物”能讓人體生風，對面板病患者相當不利，比如蕁麻疹、溼疹患者。另外，如果有哮喘一類的疾病，中醫也不建議患者吃發風類食物！這一點在現代醫學角度來看，的確是存在科學道理，但其與中醫的說法並不相同。從現代醫學角度來看，蕁麻疹、溼疹等面板病，都屬於面板變態的過敏反應。而哮喘疾病，也可在接觸過敏原之後突然病發！而根據臨床調查表明，海鮮中含有某種物質，人攝入後可刺激身體產生過敏反應，從而加重病情發展，又或者是誘使疾病再次復發。