藕粉的作用

1、蓮藕粉屬於寒性的食物，可以清熱涼血，用於治療熱性病症，對熱病、口渴、咳血、下血者都是非常有好處的。

2、蓮藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維能，與人體內的膽酸鹽，還有食物中的膽固醇、甘油酸酯相結合，使這些物質從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

3、蓮藕會發出一種獨特的清香，因為裡面含有鞣質，有一定的健脾，止瀉的作用；而且蓮藕粉還能夠促進食慾、促進消化、開胃健中，有益於胃納不佳、食慾不振的患者的恢復。

4、蓮藕裡面會含有大量的鐵、鈣等微量元素，對人身體也是非常有好處的，能夠增強人體的免疫力。