大薯有什麼功效與作用

1、大薯味甘，微澀；性平。歸脾；肺；腎經。有健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡的功效。主脾虛洩瀉；腎虛遺精；帶下；小便頻數；虛勞咳嗽；消渴；瘡瘍潰爛；湯火傷。

2、大薯富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

3、新鮮塊莖據云有毒，可致麻醉；煮或炒熟後即無毒，可供食用。

4、適宜人群：出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，面板黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。