能不能吃剛死的梭子蟹

1、可以吃。梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動物，味甘鹹性寒，其中含有大量的維生素、蛋白質、氨基酸、脂肪以及鈣、鐵等成分物質，剛死的梭子蟹還是可以進行食用的，將其洗乾淨後，蒸或者煮吃就可以了。

2、常溫下梭子蟹死亡2小時之內可以吃，但超過了2小時就不建議再吃了，避免加重人體腸胃負擔。