鮮黃精的功效與作用及食用方法

1、黃精是一位非常具有滋補功效的中藥。百合科草本植物黃精，滇黃精，多花黃精的根莖。性平，味甘，歸入脾經腎經和肺經。具有補脾潤肺，生津止渴，益氣養陰的功效。

2、適用於精神疲倦，體倦乏力，脾胃虛寒，肺燥乾咳，消渴以及陽痿等患者食用。生黃精不宜直接吃，它雖然無毒，但對咽喉有一定的刺激。

3、所以生黃精經過蒸晒等方法泡製後成為熟黃精後，就可用來煲湯，做菜，泡酒，茶飲等。人們日常生活使用時，可以直接到藥店去購買熟黃精即可。