冬蟲夏草的最佳吃法

冬蟲夏草，為麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的屍體的複合體。具有補腎益肺，止血化痰功效。主治陽痿遺精、腰膝痠痛、久咳虛喘、勞嗽痰血

方法

用文火煮沸,時間要短,一次要煮6~10分鐘,水開後要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸後,蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,餘味也很綿長。通常,在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。

將蟲草與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮,可以起到補益作用。但值得注意的是,長時間的高溫蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營養元素和蟲草素等。所以時間不宜太長,肉熟即可。

使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。