花茶是什麼茶

1、花茶屬於生茶。主要以綠茶、紅茶或烏龍茶作為茶胚，配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成，因此花茶也算綠茶的一種。

2、花草不僅有茶的功效，花香還有良好的藥理作用，裨益人體健康。一般根據所用香花品種將其分為茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶等亞類，其中以茉莉花茶產量最大。