最貴的花茶是什麼茶

最貴的花茶之一是銀針白牡丹花茶，因為它的製作過程和選材非常考究，而且僅在春季的最佳採茶期內製作，產量極少。另外，紫羅蘭花茶、茉莉花茶等也是比較昂貴的花茶品種。

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一杯清瑩透碧的茉莉茶，適合在每一個雲起月落的晨昏，端坐於優雅舒緩的音樂中，慢慢細品 。在一個懶洋洋的夏日午後，圍坐茶桌，喝下一世再難尋覓的芳香，那最貴的茉莉茶屬於什麼品種呢？下面我們就一起來了解一下吧！茉莉花茶價格影響因素?由於茉莉花茶的產地和種類眾多，形成了多種茉莉花茶，如：茉莉大白毫、龍團珠茉莉花茶、茉莉銀針茉莉花茶、茉莉大蝦毫、茉莉鳳眼、茉莉清茗金針、茉莉清茗龍芽、茉莉毛尖、茉莉雲環、茉莉玉螺等等達數十個種類，不同種類的茉莉花茶價格差異明顯，因而沒辦法一概而論 。?茉莉花茶的價格?正常情況下，茉莉花茶的價格從50元一斤，至上千元一斤不等，視不同型別的茉莉花茶而定 。普通的級型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以內就可以買到，而特種茉莉花茶的價格一般是一斤200元起，品質好、花香濃郁的茉莉花茶價格甚至高達上千元一斤 。茉莉花茶產地分佈?1、福建福州?福建省福州市及閩東北地區是我國盛產茉莉花茶的地方，其中龍團珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的名牌產品 。龍團珠茉莉花茶，茶形圓緊重實，香氣鮮濃，滋味醇厚、獨特 。?2、浙江金華?浙江省金華市也是我國盛產茉莉花茶的產地之一，所產的茉莉花茶叫“金花花茶”，其茶銀毫顯露，茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇 。?3、江蘇蘇州?蘇州茉莉花茶，產於江蘇省蘇州茶廠，起源於南宋時期，有著非常悠久的歷史 。蘇州茉莉花茶外形緊細，白毫顯盛，香氣鮮美，口感醇正 。?4、廣西橫縣?廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產基地，被國家林業局命名為中國茉莉之鄉，其基地所生產的廣西茉莉花茶遠近馳名 。?5、四川?四川也是我國生產茉莉花茶的產地之一，代表品為碧潭飄雪，採用天然鮮花窨制，此茶外形飽滿，滋味鮮爽，非常的耐泡 。茉莉花茶的等級特徵?1、特種茉莉花茶?特種茉莉花茶對綠茶葉和茉莉花的選料非常講究，均通過人工選擇上乘的茉莉花和綠茶，通過全手工的“七窨一提”工藝製作而成 。我們在習慣上把這類茶歸為特種茉莉花茶 。代表產品主要有：茉莉大白毫、茉莉鳳眼，茉莉銀針，茉莉白龍珠等，這些也是主流的茉莉花茶 。隨著特種綠茶加工技術的發展，茉莉花茶的外形也不斷豐富，有針形，松針形，扁形，珠圓形等，這類茶除了味道極佳之外，還非常具有觀賞性 。?2、工藝型茉莉花茶?這種工藝型茉莉花茶是最近幾年才流行起來的，選用上等的茉莉花茶為原料，經過人工造型，將乾花捆綁在茶葉中間，沖泡時，茶葉和鮮花緩慢舒張開來，就形成了各種巧奪天工的造型，很有觀賞價值 。這種產品主要有：花開富貴，千日紅等 。?3、級型茉莉花茶?這種茉莉花茶茶葉以烘青茶坯為原料加工而成各種規格的茶坯，然後將茶坯和不同的茉莉鮮花拼合，最後經過窨制而成 。它的外形經常是條狀的，一般分為：春毫，香毫等 。級型茉莉花茶主要以茶的香味濃度高低來判斷茶葉的檔次 。?4、碎茶、片末型茉莉花茶?此類的茉莉花茶體積比較嬌小 。有的想顆粒一樣碎碎的 。有的為片狀或者末狀 。大部分是以袋泡茶形式出現 。價格也相對低廉很多 。?喝茉莉花茶的好處?1、具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品 。?2、可治療目赤，瘡瘍，面板潰爛等炎性病症 。?3、有提神、清火、消食、利尿等保健作用 。總之，九窨一提的週期最少需要45天，每100斤芽茶需要耗用720斤最好的茉莉花，製作出一杯頂級的茉莉花茶，茉莉花香更加持久馥郁 。每個步驟都浸潤著茶人的心血，這份稀有的絕頂鮮靈，著實來之不易，因此價格之前也是存在差異的喔！

最貴的茶葉排行榜

最貴的茶葉排行榜：鑽石茶包、大紅袍、熊貓糞便茶、武夷烏龍茶、黃金茶芽、鐵觀音、銀尖皇茶、雲南普洱茶、玉露茶、天池花茶。

1、鑽石茶包

受歡迎的英國公司寶潔公司在2005年推出了這種茶。由著名的博斯珠寶商設計的每個茶包包含大約2克受歡迎的殷鑑皇家茶。此外，每個包有最高質量的280直徑。這就是為什麼它的價格的原因。

2、大紅袍

這是一種特殊的茶，因為它是皇家茶。它生長在中國武夷山。它被認為是五龍人的一員。在幫助一位生病的明朝統治者治療疾病後，當人們瞭解烏龍茶的藥用特性時，它變得流行起來。大紅袍給國王留下了深刻的印象，他命令所有的大紅袍灌木都穿紅色長袍。

3、熊貓糞便茶

中國迎來了世界上最奇怪、最昂貴的茶葉收穫季節。熊貓糞茶就是這樣一個例子。熊貓糞茶產於中國四川省，茶樹得名於它們用熊貓糞便作為肥料。藝術家安偃師首先種植了這種茶，並擁有其版權。

4、武夷烏龍茶

這種烏龍茶以希臘神話的水仙命名。它生長在武夷山。它被氧化到60%左右，隨著年齡的增長，它的味道會越來越好。為了確保陳年的茶葉不會變質，每兩年都會燒製一次，這有助於乾燥多餘的水分。由於這種茶的複雜味道，包括花、巧克力和木頭，價格非常昂貴。

5、黃金茶芽

這種茶很貴，因為它塗有24克拉的真金。這種茶非常罕見，因為它只在特定的地方採摘，一年只有一天。當茶葉盛開時，製成的茶將是金的，據說這有利於健康。你能找到這種茶的唯一地方是在新加坡。而且非常貴。

6、鐵觀音

這是一種產於中國的烏龍茶，因此得名觀音。鐵觀音有兩個傳說。一是魏貧農對觀音的虔誠。還有他是怎麼得到茶的。他種下了這棵幼苗，它開始生長，這不僅改變了魏的命運，也改變了整個村莊的命運。下一個故事是學者王延壽在觀音巖發現了這種植物。他把這棵茶樹送給了麒麟皇帝，從此它就被稱為觀音。

7、銀尖皇茶

這種茶是大吉嶺出產的最貴的茶。這種茶來自西孟加拉邦大吉嶺的馬卡巴利茶園，歸一家名為盧克米茶的公司所有。盧克美茶是世界上第一個茶園。這種茶味道好，香氣濃郁。

8、雲南普洱茶

這種茶來自中國雲南省。它還含有昆蟲糞便，由採茶者小心收集。儘管你可能會感到驚訝，聽起來可能有些瘋狂，但事實是這種“紅茶”味道很好，並且以其療效而聞名。

9、玉露茶

尤魯茶是綠茶的一種，是一種具有美麗玉色的異國綠茶品種。日本武吉區典型的菊花屋是在不研磨葉子的情況下新增的。這種茶味道香甜，香氣獨特，種植在陰涼處。準備收穫需要2-3周的時間。

10、天池花茶

天池花茶俱樂部是你會遇到的最健康的茶之一。它很受歡迎，因為它有藥用價值，所以它在世界各地都很有名，它嚐起來像精緻的西蘭花。

以上內容參考百度百科-武夷大紅袍百度百科-普洱茶百度百科-鐵觀音

什麼茶最貴？什麼茶最好喝？

1、武夷山大紅袍

在武夷山的九龍窠景區，只剩下三棵六株的大紅袍母樹，樹齡已經超過了350年。光這幾棵樹，投保的金額就高達一億元，可見其珍貴非凡。自然，這種樹產出來的茶葉也是天價。1998年，此大紅袍母樹茶20克就拍得了15萬元的高價！在2005年，更是20克換來20.8萬元，一公斤就需要上千萬元！

2、福元昌圓茶（普洱）

普洱茶歷來就是名貴的代名詞，上個世紀，各種港商臺商就開始大量的擁有珍貴的普洱茶。並且在如今的收藏市場上，一些歷史悠久的老茶得到了藏家的青睞。像這桶福元昌圓茶，距今已經100多年曆史，產於清代光緒年間。油光淡薄，茶氣強烈，屬陽柔型茶品。此第一代茶王在拍賣會上拍出了1035萬元的天價！

3、“御前十八棵”西湖龍井

西湖龍井的名聲自然無需多提，自古代之時就是皇宮的御用茶葉。在西湖獅峰山下的胡公廟前，有用欄杆圍起來的“十八棵御茶”，乾隆年間被稱之為“獅子峰茶”。乾隆親手採摘獻於太后，得“仙茶”之名。在2005年，僅僅100克的“御前十八棵”就賣到了近15萬元。而如今，此種茶葉一年的產量只有二兩，價值真的無法估量！

4、宋種1號

宋種1號是一株600年以上樹齡的老茶樹，別名宋茶，是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹。系從烏崬山鳳凰水仙群體品種的自然雜交後代中單株篩選而成。當年的產量很高，一棵樹一年能產10斤。後來不幸被一個精神病人砍伐，產量日漸稀少，如今一年只有兩斤的量。之前有一公斤極品宋種1號拍出了200萬元的天價，是著名的單叢名茶之一。

5、太平猴魁

安徽的名茶很多，如黃山毛峰、六安瓜片等。而最貴的一種，屬於一顆三百年以上的野生老樹。產出的太平猴魁被稱之為“國禮茶”，曾在2009年。僅100克的太平猴魁就拍出了20萬元，相當於一公斤200萬元！黃山雲霧出好茶，真是無比的珍貴！

除此之外，還有諸如安溪鐵觀音、信陽毛尖、雲南金瓜貢茶等優質的天價茶葉。

必須客觀地看到，“喝茶人的個人喜好和偏好，也是有差別的，正所謂：‘蘿蔔青菜，各有所愛’”。

但需要特別指出的是：喝茶人所有的個人喜好和偏好，都應該首先建立在對正確的茶品優劣辨別的基礎之上的，離開了這個關鍵一點，則很有可能把“我喜歡喝”與“最好喝的茶”畫上了等號，那就很有可能是喝茶誤入歧途了。

tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。

鐵觀音，碧潭飄雪，毛尖！這3種茶哪種最貴，最好喝？

一般來說，花茶比較便宜。碧潭飄雪雖然是花茶中的名茶，但也不怎麼貴，常見的一般不到50元/兩；毛尖喝的少，不過應該和竹葉青差不多，高中低都有，便宜的20元/兩，中檔的50-100元/兩，高檔的就要數百元一兩了，鐵觀音我喝過十幾塊錢一斤的，也嘗過兩千多一包的（具體多少克不記得，應該只有幾兩），差別很大，便宜的苦的像中藥，貴的確實很香啊！

什麼茶最好最貴

西湖龍井

惠明茶 午子仙毫 州舉巖 狗牯腦

黃山毛峰 平水珠茶 信陽毛尖 寶洪茶 上饒白眉

洞庭碧螺春 徑山茶 峨眉竹葉青 南安石亭綠 仰天雪綠

蒙頂茶 湧溪火青 仙人掌茶 天山綠茶 永川秀芽

顧渚紫茶 休寧松蘿 恩施玉露 都勻毛尖 鳩坑毛尖

桂平西山茶 老竹大方 泉崗輝白 眉茶 安吉白片

南京雨花茶 敬亭綠雪 天尊貢芽 灘茶 雙龍銀針

太平猴魁 源茗茶 峽州碧峰 秦巴霧毫 開化龍鬚

廬山雲霧 安化松針 日鑄雪芽 紫陽毛尖 江山綠牡丹

六安瓜片 高橋銀峰 雲峰與蟠毫 漢水銀梭 南 白毫

遵義毛峰 九華毛峰 五蓋山米茶 井崗翠綠 韶峰

古勞茶 舒城蘭花 州碧雲 小布巖茶 華頂雲霧

南山白毛芽 天柱劍毫 黃竹白毫 麻姑茶 車雲山毛尖

桂林毛尖 嶽 毛尖 建德苞茶 瑞州黃檗茶 雙橋毛尖

覃塘毛尖 東湖銀毫 江華毛尖 龍舞茶 龜山岩綠

無錫毫茶 桂東玲瓏茶 天目青頂 新江羽絨茶 金水翠峰

金壇雀舌 古丈毛尖 雙井綠 周打鐵茶 文君嫩綠

前峰雪蓮 獅口銀芽 雁蕩毛峰 九龍茶 峨眉毛峰

南山壽眉 湘波綠 晒青 山岩翠綠 蒙頂甘露

瑞草魁 河西圓茶 普陀佛茶 雪峰毛尖 青城雪芽

寶頂綠茶 隆中茶 松陽銀猴 龍巖斜背茶 梅龍茶

蘭溪毛峰 官莊毛尖 雲海白毫 蓮心茶 金山翠芽

峨蕊 牛抵茶 化佛茶 貴定雲霧茶 天池茗毫

通天巖茶 南嶽雲霧茶 大關翠華茶 湄江翠片 翠螺

窩坑茶 餘姚瀑布茶 蒼山雪綠 象棋雲霧 花果山雲霧茶

水仙茸勾茶 遂昌銀猴 墨江雲針 凌雲白茶 蒸青煎茶

雲林茶 盤安雲峰 綠春瑪玉茶 東白春芽與

太白頂芽 千島玉葉與清溪玉芽

攢林茶 仙居碧綠 七境堂綠茶

功夫茶

湖紅功夫

越紅功夫 閩紅功夫 川紅功夫

祁門功夫

滇紅功夫 坦洋功夫 宜紅功夫

政和功夫

寧紅功夫 白琳功夫 寧紅功夫

烏龍茶

武夷肉桂 武夷巖茶 鐵觀音 八角亭龍鬚茶

黃金桂 永春佛手 安溪色種 鳳凰水仙

大紅袍 鐵羅漢 白冠雞 水金龜

閩北水仙 白毛猴 臺灣烏龍 臺灣包種

白 茶

銀針白毫 白牡丹 貢眉又叫壽茶 新工藝白茶

黃 茶

君山銀針 蒙頂黃芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黃芽

溈江白毛尖 溫州黃湯 皖西黃大茶 廣東大葉青 海馬宮茶

花 茶

茉莉花茶 珠蘭花茶 桂花茶 金銀花茶

白蘭花茶 玫瑰花茶 玳玳花茶

黑 茶

湖南黑茶 老青茶 四川邊茶 六堡散茶 普洱

緊 壓 茶

沱茶 竹筒香茶 普洱方茶 米磚茶 黑磚茶

花磚茶 茯磚茶 湘尖茶 青磚茶 康磚和金尖

方包茶 六堡茶 七子餅茶 餅茶 緊茶

固形茶

並 非 茶

絞股藍茶 杜仲茶 松針米茶 車前草茶

羅布麻茶 人蔘茶 菊花茶 丹蔘茶

桑芽茶 金銀花茶 桂花茶 胖大海茶

薄玉茶 刺五茄茶 蟲屎茶 番瀉葉茶

柿葉茶 青豆茶 玄米茶 鉤藤茶

鍋巴茶 老鷹茶 老薑茶 紅棗茶

玉米鬚茶 竹葉茶

最貴的茶葉是武夷大紅袍。

第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上，20克大紅袍母樹茶拍出20．8萬元天價。

所以就大紅袍好喝咯

不同的人喜歡的茶不盡相同

各地的人喜愛的茶也不盡相同

北方人偏愛花茶，我想寶寶的小棉襖一定是北方的朋友

蘇杭等地的人偏愛綠茶

福建，二廣的人呢，對烏龍茶喜歡的多一些

青海、內蒙的朋友們多對黑茶、茶磚情有獨鍾的

但這只是主流，居體的還是根據個人的喜好

花茶綠茶紅茶哪個貴

沒有哪個貴這樣的說法，因為紅茶和綠茶都是很好的茶，但價格應該根據實際情況。

如果綠茶便宜，大約10幾元一斤，如果綠茶貴，幾十元甚至上百元一斤。普通家庭一斤可以花幾十塊錢就可以了。年產量稀少，而優質的明前綠茶的價格也更貴。一般的好茶，如龍井茶、碧螺春茶、信陽毛尖茶等，這些名貴綠茶的價格是每斤2000多元。

紅茶和花茶也有便宜和貴的，看你個人選擇

花茶和鐵觀音哪一種比較貴

那當然是鐵觀音貴，貴的花茶也就3，4百左右，鐵觀音貴的上千很正常

高檔茶葉有哪些?

問題一：都有哪些高檔茶葉？ 獅峰龍井，峨眉竹葉青，樂山雨前森林雪，黃山毛峰，君山銀針

問題二：最高檔的茶葉是什麼? 不知道高檔的意思是什麼？

如果說的是最貴的茶葉，拋開年份不說，我覺得應該是大紅袍母本上採的那二兩，在拍賣會上拍到60萬。這樣的貴是因為稀有。

如果是從送禮的角度來說，金駿眉應該是目前最高檔的茶葉了，一定要正品金駿眉啊。

如果從年份上說，那就沒有可比性了。因為綠茶講究當年新茶，紅茶也就存放個2－3年，烏龍類雖然可以長期存放，但是每1年或2年要培火，黑茶包括普洱可以長期存放。所以20年的獅峰龍閥和20年的下關甲沱，沒有任何可比性。

問題三：中國高階茶葉品牌排行榜前十有哪些 2016度中國十大茶葉品牌就是：西湖龍井，安溪鐵觀音，貴州綠寶石，洞庭碧螺春，黃山毛峰，廬山雲霧茶，武夷大紅袍，普洱茶，峨眉山茶，祁門紅茶。

問題四：國內的高檔紅茶品牌有哪些 紅茶的種類較多，自然產地也就較廣，按照其加工的方法與出品的茶形，一般又可分為三大類：小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。

其中工夫紅茶又分為祁門工夫、滇紅工夫等。

滇紅工夫主要品牌：滇紅集團的鳳牌、大元昌茶業的大雲紅、雲南白藥的紅瑞來等。

大雲紅的茶不錯，包裝也非常高檔大氣，比如滿堂紅、金碧玉、香歸金毫等。

問題五：史上最高檔的茶葉是什麼? 不知道你所說高檔具體指哪方面

如果說的是最貴的茶葉，拋開年份不說，應該是曼熙普洱茶，北京權貴子弟定曉得這是屬於 *** 茶，很貴的。

如果是從送禮的角度來說，曼熙普洱茶是目前最高檔的茶葉了，記得一定要正品曼熙普洱茶啊。

如果從年份上說，那就沒有可比性了。因為綠茶講究當年新茶，紅茶也就存放個2－3年，烏龍類雖然可以長期存放，但是每1年或2年要培火，黑茶包括曼熙普洱茶可以長期存放。

問題六：茶葉的品牌及種類 茶葉的種類2007-09-11 19:38茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統的天然保健飲料。人們已經發現茶葉中所含的化學成分達500多種，其中主要成分有咖啡鹼、茶多酚、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂質、有機酸等有機化合物，還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機營養元素，各種化學成分之間的組合比例十分協調。

適度飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。

市場上銷售的茶葉產品種類繁多，按商品茶的分類和加工，我國市場上銷售的茶葉有七類：紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、緊壓茶、普洱茶和黃茶。所有這些茶葉都是用茶樹的鮮葉、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶葉類別也就不同。

1、紅茶有兩種：一種是條型茶又叫工夫紅茶，包括政和工夫和坦洋工夫；一種是紅碎茶。分為4個工序：萎凋、揉捻、發酵和乾燥。

2、綠茶加工分為3個工序：即殺青、揉捻、乾燥。

3、黃茶加工分為殺青、揉捻、悶黃、乾燥四道工序，悶黃工序是形成黃茶特點的關鍵工序，如果沒有悶黃這道工序，就稱不上黃茶。

4、普洱茶是已經經過初步加工的綠茶，主要產於雲南省，普洱散茶的加工關鍵是發酵。普洱茶加工完成後，味道不苦不澀，咖啡鹼可以由4%升高到5.5%左右。

5、烏龍茶是半發酵茶，它主要產於福建省的武夷山地區，其次是福建的閩南，再就是廣東省的潮汕地區。烏龍茶的採製方法與紅茶、綠茶大不相同，有以下幾方面要求：（1）茶葉不能採摘過早過嫩；（2）烏龍茶必須在陽光下進行晒青；（3）採取“搖青”與“涼青”相結合的“做青”技術，使茶葉達到半發酵的程度；（4）烏龍茶的烘焙技術特別講究。

6、花茶是選用上等茶葉做茶坯，和濃郁芬芳的鮮花拌合窨制而成，它既有花香，又有茶香。

7、緊壓茶是將散茶蒸青揉捻後放入模型中壓制成形，外形端正勻整，便於運輸，湯色紅濃明亮，葉底褐紅。

面對眾多的茶葉生產企業和品牌，以及產品質量差異較大的茶葉產品，消費者在選購茶葉時最好注意以下幾點：

一、正確選購新茶，辨認陳茶。由於茶葉在儲存過程中營養成份發生改變，茶葉的感官品質隨著儲存時間延長而變差，因此在選購時，應購買近期生產的茶葉，即購新茶，少購陳茶。

二、正確選購春茶，辨認夏秋茶。

由於春茶芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯，並且春茶成長期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉汙染少，因此春茶是一年中綠茶品質最好的茶。夏茶中的氨基酸、維生素含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加，從而滋味苦澀。秋茶滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。因此選購茶葉時，認真區分春茶和夏秋茶，正確選購春茶。

三、正確鑑別名茶與普通茶：

1、西湖龍井茶產於浙江杭州西湖區。茶葉為扁形，葉細嫩，色形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉，芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂，碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是青草味，夾蒂較多，手感不光滑。

2、黃山毛峰產於安徽黃山。外形細嫩稍捲曲，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃明亮，味醇厚，回甘，味底芽葉成朵，厚實鮮豔。假茶呈土，味苦，葉底不成朵。

3、碧螺春產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，牙為白毫捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假茶為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

4、信陽毛尖......>>

問題七：高檔茶葉價格 看你喜歡什麼品種茶了。有綠茶。紅茶。黑茶。黃茶，烏龍茶。有機會可以品嚐我家的烏龍茶

問題八：外國有哪些出名的茶葉？ 在日本，最常喝的茶就是蒸青綠茶 高檔的叫玉露 大眾化的叫煎茶 另外還有抹茶，抹茶道在日本很出名

問題九：中國茶種分類有哪些？

問題十：茶葉的品種有哪些？ 茶葉的品種很多，有紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類。茶葉經過精製加工以後，還有花茶、緊壓茶等茶類。各茶類中還可以分出很多小類。茶葉的類別不一樣，品質特徵和茶性也不一樣。在選購茶葉的時候，應該根據個人的愛好和茶葉的特性來選擇。

綠茶中的維生素含量高，想補充營養時應選綠茶。選購綠茶時，可根據經濟承受能力，選擇價格低廉、滋味濃厚耐泡的綠茶，或價格較高的名優綠茶。

烏龍茶具有降血脂和減肥的功效，高檔的烏龍茶品質獨特，具有特殊的花香、果香和韻味，如音韻、巖韻、高山韻等。高血脂和血壓高的患者、想減肥和品嚐特殊韻味的人可以選擇烏龍茶。

紅茶氣味甜香，滋味甜和。大葉種紅茶喝時可以加入牛奶，它能減少紅茶的 *** 性。腸胃不好的消費者，可以選擇紅茶。

飲食結構以肉製品為主的人最好選擇黑茶類，例如茯磚茶、黑磚茶、青磚茶、米磚茶、普沱茶等。黑茶茶性溫潤，去油膩、降血脂、減肥功效顯著，深受少數民族的喜愛。

因白茶中的多糖類物質沒有被破壞，糖尿病患者可以選用白茶。

消費者根據自己的身體狀況、保健的需要來確定要選擇的茶類後，就要注意茶的品質的挑選。可從茶葉的形狀、色澤、幹茶的香氣等方面來鑑別，或嘗其滋味。

(1)綠茶

綠茶中的高檔茶茶葉條索細緊或者肥壯有尖鋒，比較細嫩或肥嫩，含芽率高。中檔茶茶葉條索尚緊、尖鋒少，尚嫩，有嫩的單葉，芽葉顯瘦。低檔茶茶葉條索顯鬆粗大，欠嫩欠勻，芽少。高檔綠茶茶葉為深綠色，中檔茶茶葉色黃中稍帶綠，低檔綠茶茶葉綠黃、花雜、黃中帶枯。名優綠茶是綠茶中的珍品，以一芽一二葉為主的嫩葉。

名優綠茶有不同造型要求，如龍井茶扁平光滑，碧螺春茶呈螺形，黃山毛峰呈雀舌形或蘭花形。名優綠茶的色澤鮮豔，以嫩綠或者翠綠為主，有的品種身披白毛，色澤銀綠。高檔綠茶香氣充足，手輕握茶條時感到刺手，用拇指、食指輕捏時容易碎，茶葉的於燥程度好，茶香發揮程度好，容易貯存。

幹嗅聞不到香氣，手捏茶葉較軟，重捏茶條不容易碎，可見茶葉已經受潮了。或者乾燥時沒有焙透焙足，茶香發揮程度低，容易變質。若干嗅有煙、焦、酸、餿等味，說明品質極差。

綠茶沖泡時茶湯比例為1克茶葉：50毫升開水，3―5分鐘後濾出茶湯，通過嗅茶渣的香氣、欣賞茶湯的顏色、喝茶湯，來區分茶葉品質的高低。大宗綠茶中的高檔茶香氣以慄香為主，帶有清香，滋味濃醇回甘；中檔茶香氣純正，滋味醇和，不濃不澀；低檔茶香氣平淡，滋味平和帶粗澀味。

(2)烏龍茶

高檔烏龍茶的外形重實整齊，香氣為茶香與花香或果香融為一體，滋味醇厚甘滑，茶渣柔軟厚實；中檔茶重實、色澤光潤度差；香氣有清香，滋味醇和，茶渣尚軟；低檔茶外形輕飄，色澤稍枯或暗；香氣帶粗氣，滋味粗淡，茶渣粗硬。帶有煙、焦、臭、悶、酸、餿等味的，屬於品質極差。

烏龍茶沖泡時茶湯比例為1：20，用沸水沖泡，2分鐘後聞嗅香，濾出茶湯，進行第二次沖泡。品評烏龍茶應沖泡2―3次，時間為2分鐘、3分鐘和5分鐘。

(3)紅茶

高檔紅茶，茶葉條形細緊或肥壯緊實，色澤烏黑髮光，金色毫毛較多；甜香濃郁，甜醇鮮爽或鮮濃，茶湯紅濃鮮豔。中檔虹茶，茶葉色澤烏黑尚有光澤，稍有毫毛；滋味甜和稍淡，茶湯紅尚亮。低檔紅茶，條形鬆而輕，色澤烏稍枯，沒有金毫；香氣帶粗氣，滋味粗淡。

(4)花茶

花茶是茶葉和香花的拼和，既有花的芬芳，又有茶的甘爽，是深受人們喜愛的一類茶。有綠茶類花茶、紅茶類花茶、烏龍茶類花茶、普洱茶類花茶。用茉莉花窨制的叫茉莉花茶，玉蘭花窨制的叫玉蘭花茶，......>>

雲南花海市場最貴的玫瑰花茶是多少錢一斤?

市場最貴的玫瑰花是法蘭西玫瑰，批發價大約100——150元。沒那麼準確，這也要看玫瑰的品級，品級越高價格越高。我沒有去過雲南，不瞭解當地的情況，不過大約就是如此了。

綠茶 紅茶 黃茶 青茶 黑茶 白茶，什麼茶最貴？

想這些茶,中國茶葉六大類，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶2009-06-10 12:12茶葉保健功效有多大

對於中國人來說，喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。近年來，關於茶葉的健康功效研究得也越來越多：抗癌、保護心血管、防輻射……似乎人們生活中所有的健康隱患，都可以靠一杯茶來化解。那麼，茶葉中到底有哪些營養成分、究竟能否起到養生作用、怎麼喝才能發揮最大的養生效果呢？本期，我們請國內頂級茶葉專家來解答這些大家最關心的問題。

防癌是茶葉的主要功效

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營養與功效研究已有幾十年，是國內首屈一指的茶葉專家。他告訴記者，目前茶葉比較確切的健康功效有預防癌症（包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等）、調節血脂、降低血糖、增強免疫功能、防止吸菸損傷等。

“喝茶可對因吸菸造成損傷的DNA進行修復，且效果非常好，這是我們通過人體實驗得出的結論，也算是全世界比較領先的結論。”韓馳解釋，“現在全世界關於茶葉的研究很多，但大部分都是動物實驗，並且是用茶葉提取物來做的。而我們是利用茶葉泡過的茶湯進行的人體實驗，證明人們只要在日常生活中堅持正確飲茶，就可以獲得這樣的益處。”

主要從事茶與健康等方面研究的中國農業科學院茶葉研究所副研究員江和源告訴記者，茶葉中的有效營養成分多種多樣，比如大家熟悉的茶多酚，還有茶氨酸、維生素、咖啡鹼等。“按製作原理，中國茶葉分為六大類，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。後來又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大類的基礎上發展起來的。”江和源說，各種茶葉中有效成分不同，功效也有所不同。

綠茶保護心血管。綠茶屬於不發酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預防癌症和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。

白茶緩解焦慮。“白茶按照分類方法不同，包括兩種。”韓馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由於口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡鹼的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。”還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對於調節免疫力和降血糖都有不錯的功效”，韓馳說。

青茶、紅茶降低膽固醇。青茶屬於半發酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬於全發酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、雲南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。“紅茶由於經過發酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進血液迴圈、降低膽固醇等。”江和源告訴記者。

黑茶減肥消脂。黑茶屬於後發酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據報道，巴黎亨利倫多醫院的貝納爾•賈可託教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗雲南普洱茶，一個月後發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜誌則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

“一些茶葉中的名品，如龍井中的明前茶，其有效成分和普通茶種類無異，含量可能會有所差別。”江和源解釋說，明前茶因為採摘早，其中的茶氨酸、維生素C含量較高，而茶多酚含量低。“出於養生的考慮，大家不必購買特別貴的茶”，韓馳提醒說。那麼究竟哪種茶最有營養呢，兩位專家認為，就多酚類物質的總量來說，每種茶都差不多，不過，因為綠茶加工工藝最簡單，所以營養成分儲存的更完好一些。

怎樣喝茶最養生

在選擇了適合自己的茶葉後，如何讓它發揮最大功效，也是一門學問。韓馳說：“不同的茶，儲存、沖泡、飲用的方法都各有講究。”

儲存：茶葉最怕潮溼異味。儲存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳；其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等；塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔淨、不得有異味。盛好儲存的茶葉，宜放在乾燥通風處，不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室，能儲存3—6個月。

沖泡：洗茶最多15秒。“現在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶。”韓馳說，我們在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。江和源則提醒，如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。“但有一種例外，對咖啡鹼比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡鹼。”

飲用：每天12克最適合。江和源建議，對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、菸酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的。“人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。”

此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午後喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。

剩茶也可發揮餘熱

說茶葉渾身都是寶一點兒也不誇張，只要好好加以利用，“過氣”的茶葉一樣可以發揮餘熱。

一是隔夜茶。江和源表示，喝隔夜茶其實並沒有壞處，但是茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。另外，夏季溫度偏高，茶葉容易被細菌汙染，發黴、發餿，導致腹瀉，所以夏天還是不喝隔夜茶為好。如果不捨得倒掉，還可以用於以下用途：1.隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血，面板出血等都可以用它洗浴含漱；2.用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；3.口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除口臭煩惱。

二是舊茶和茶葉渣。龍井之類的綠茶人們講究喝當年的新茶，萬一沒喝完，這些茶葉也一樣可以發揮功效：1.製作菜餚。燉肉或製作其他較油膩、有腥味的菜時，可以放點茶葉，有去油解膩的功效；2.茶葉渣可以晾乾收好，和舊茶一起製成茶葉枕，特別適合夏天使用。如果茶葉的量不夠，也可以製成小茶包，用來敷眼，可以緩解視疲勞；3.將泡過的茶葉晒乾後撒在家中潮溼的地方，如床下，可以吸收溼氣

茶有多少個品種?什麼茶最名貴?

★中國產茶歷史悠久，茶的品種很多。

根據茶葉的製法和品質可以略分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶和緊壓茶(茶磚)五大類。

按色澤（或製作工藝）分類可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

按季節分類分為春茶、夏茶、秋茶和冬茶。

按其生長環境來分類分為平地茶和高山茶。

總的來說，通用的分類方法是將中國茶葉分為基本茶類和再加工茶類。基本茶類分為6類，即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、紅茶。以這些基本茶類作原料進行再加工以後的產品統稱再加工茶類，主要有花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、藥用保健茶和含茶飲料等。

★名茶

在武夷名樅中大紅袍品質最佳，享有最高聲譽。1988年首次武夷名樅品質鑑評時，大紅袍沖泡至第九泡仍不脫原茶桂花香之真味，名列十佳名樅榜首，被譽為茶中之王。採自大紅袍母樹上的茶葉，於1998年在第五屆武夷巖茶節上拍賣，創下了20克賣15.68萬元的天價。 580元/50克!

西湖龍井產於浙江省杭州市西湖區茶葉基地，此地風景秀麗、湖光山色。龍井成品以“色翠、香郁、味甘、形美”著稱於世，享譽國內外，素有“國茶”之稱。200元/50克

碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始於明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，於是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。 300元/50克

黃山毛峰，產於安徽黃山風景區，該地區山高林密，溪澗遍佈，氣候溫和，雨量充沛，土壤深厚肥沃，生態環境優越。34元/50克

觀音王，以鐵觀音茶樹鮮葉和其製茶工藝製成的鐵觀音茶，採用半發酵的方法制成，素有“重如鐵，美如觀音”之美稱、“綠葉鑲紅邊，七泡有餘香”之美譽。150元/50克

“祁門紅茶”的主要產地在祁門縣，故名。 自1875年問世以來, 已三次榮膺國際金質大獎,享有“茶中英豪"。60元/50克

★價值

經分析鑑定茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。

1、飲茶可以補充人體需要的多種維生素

茶葉中含有多種維生素。按其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素（包括維生素C和B族維生素），可以通過飲茶直接被人體吸收利用。因此，飲茶是補充水溶性維生素的好方法，經常飲茶可以補充人體對多種維生素的需要。 維生素C，又名抗壞血酸，能提高人體的抵抗力和免疫力。在茶葉中維生素C含量較高，一般每100克綠茶中含量可高達IO0毫克～250毫克，高階龍井茶含量可達360毫克以上，比檸檬、柑橘等水果含量還高。紅茶、烏龍茶因加工中經發酵工序，維生素C受到氧化破壞而含量下降，每100克茶葉只剩幾十毫克，尤其是紅茶，含量更低。因此，綠茶檔次越高，其營養價值也相對增高。每人每日只要喝10克高檔綠茶，就能滿足人體對維生素C的日需要量。

由於脂溶性維生素難溶於水，茶葉用沸水沖泡也難以被吸收利用。因此，現今提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷，即將茶葉製成超微細粉，新增在各種食品中，如含茶豆腐、含茶麵條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分，更好地發揮茶葉的營養價值。

2、飲茶可以補充人體需要的蛋白質和氨基酸

茶葉中能通過飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質含量約為2%，大部分蛋白質為水不溶性物質，存在於茶渣內。茶葉中的氨基酸種類豐富，多達25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長髮育所需的組氨酸。這些氨基酸在茶葉中含量雖不高，但可作為人體日需量不足的補充。

3、飲茶可以補充人體需要的礦物質元素

茶葉中含有人體所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。如茶葉中含鋅量較高，尤其是綠茶，每克綠條平均含鋅量達73微克，高的可達252微克；每克紅茶中平均含鋅量也有32微克。茶葉中鐵的平均含量，每克幹條中為123微克；每克紅茶中含量為196微克。這些元素對人體的生理機能有著重要的作用。經常飲茶，是獲得這些礦物質元素的重要渠道之一。