枸杞子的作用與功效有哪些

枸杞子具有：促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

枸杞子含有甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等營養成分，在《神農本草經》中被列為上品，有多種保健功效。那麼一起來看看枸杞子的作用與功效吧。

方法

免疫調節作用。有增強非特異性免疫作用，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

不過吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中醫提醒不管怎麼吃枸杞子,只有長期服用 對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、

抗衰老作用。人體試驗顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅血球SOD活力未見升高，體現枸杞提取液具有延緩衰老作用。

明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、 試驗研究發現:枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用,可使癌細胞完

抗腫瘤作用。枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。

益肝補腎。 3.煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。 4.燉肉時,出鍋前10分鐘放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。 5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補

抗疲勞作用。枸杞多糖能顯著提高肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力。

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降血糖作用。枸杞提取物可顯著而持久降低血糖，增加糖耐量，且毒性較小。

具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用,並應用於臨床。枸杞子服用方便,可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱,脾虛有溼及洩瀉者忌服。

提高視力作用。枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。

性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用. 2.枸杞子可滋 不宜亂用補虛藥,以防“閉門留寇”。 4.虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,有內熱未清

保護肝臟作用。枸杞多糖對肝損傷有修復作用，通過阻止內質網的損傷，促進蛋白質合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，並促進肝細胞的再生。

的作用的,它具有著美容保健的作用,抗衰老。那麼,黑枸杞有哪些功效呢?枸杞子怎麼吃最 黑枸杞子的作用是有很多的,相信您只要在醫師的吧幫助下來使用的話,您是可以有很好

增強造血功能作用。枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白血球數增多，增強人體的造血功能。

的作用。 枸杞,"補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。" 現代醫學證實,枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂“亞健康”人群有明顯療

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枸杞有什麼藥用價值？

相傳，在我國時代，有位姓張的男子，他長相怪異，舉止也怪異；虯鬚環眼，衣衫襤褸，整日赤著一雙腳，樂呵呵地東奔西走。因為赤腳的緣故，人們都管它叫赤腳張。

奇怪的是，赤腳張活到90多歲，卻仍然是耳聰目明，黑髮皓齒，健步如飛。於是便有人向他打聽健康長壽的祕訣，赤腳張卻笑而不答。

一日，赤腳張酒喝得太多，無意中說出了祕密。原來，赤腳張經常服用一種叫做枸杞子的東西，加之他心境開朗，因此得以延年益壽。言者無心，聽者有意，有人學赤腳張常食枸杞子，果然有益健康。枸杞子其實就是茄科植物枸杞的果實，我國各地，如內蒙古、青海、e69da5e6ba907a686964616f31333431363061陝西、河北、廣東等地都有野生枸杞分佈。人工栽培的尤以甘肅、寧夏產的最為著名。

枸杞是一種落葉小灌木，莖叢生，側生的短枝常變為短刺，生於葉腋，長約1~2釐米。卵狀的葉互生或簇生在短枝上。夏天，枸杞開出淡紫色的花朵，秋天便結出卵圓形的漿果來。

人們常說的枸杞子就是枸杞的漿果。漿果成熟後必須及時採摘，除去果柄，放於陰涼處至果皮起皺，再置於陽光下暴晒到外果皮乾硬、果實柔軟。

中醫藥學認為枸杞子味甘、性平，歸肝、腎經，能起滋腎、潤肺、補肝、明目的作用，故可治肝腎陰虧，腰膝痠軟、頭昏、目眩、目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴、遺精等症。

經化驗，枸杞子含有許多營養物質，除了含有大約1%扔甜菜鹼外，還含玉蜀黍黃素、故蘿蔔素、硫胺、核黃素、藥酸、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等，因此常服有益於健身。

時至今日，人們發現枸杞子之所以能起延緩衰老的作用，是因為枸杞能提高肝、腦等器官中超氧歧化酶的活性，因而延緩了機體的衰老速度。

科學家認為，枸杞子的藥用價值還在於它含有豐富的鍺，而鍺則能增強淋巴細胞的活力，阻止由於致癌因子引起的細胞突變，增強機體殺死癌細胞的能力。此外，鍺還具有很高的氧化能力，它能奪取癌細胞中的氫離子，置癌細胞於死地。

科學家在實驗中發現，讓正在服用強烈致癌物質黃麴黴素B1的動物同時服用有機鍺，結果這些動物的病變程度大為減輕。

一位日本科學家曾人工培養人的子宮癌細胞，同時他發現有800種中草藥具有抑制癌細胞生長的作用，其中枸杞子、枸杞葉和枸杞根的抑癌能力高達90%以上。

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每天吃枸杞子有什麼功效

功效一 免疫調節

枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。

功效二 抗衰老

免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。

功效三 抗腫瘤

枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。

功效四 抗疲勞

枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

功效五 抗輻射損傷

枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。

功效六 調節血脂

枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。

功效七 降血糖

枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。

功效八 降血壓

枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果）；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成。

功效九 保護生殖系統

枸杞多糖可使*受損傷的大鼠的血清性激素水平升高；增加*、附睪的臟器係數，提高大鼠*組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的*組織恢復到接近正常水平。

功效十 提高視力

人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿蔔素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑症。

功效十一 提高呼吸道抗病能力

枸杞富含胡蘿蔔素，在人體內能轉化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長與分化的功能，量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。

功效十二 美容養顏，滋潤肌膚

面板衰老主要是由於自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止面板乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

功效十三：保護肝臟

抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，故而構杞具有明確的保護肝臟、抗脂肪肝的功效。

功效十四：增強造血功能

枸杞所含枸杞多糖可保護白細e799bee5baa6e78988e69d8331333366303135胞，促進機體造血功能恢復。此外．寧夏枸杞還具有調節神經內分泌、修復缺血性腦損傷、減輕腦水腫、改善大腦功能等作用。

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優劣辨別

從顏色上辨別

鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”，建議選擇頭茬夏枸杞。

特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為*或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈豔紅色。建議大家在選購枸杞時可以把十幾粒枸杞放進水中，如果不掉色，則說明是硫磺燻蒸枸杞，因為硫磺不溶於水。如果出現紅色，就說明用過色素。正常顏色為橘*（淡*）並有少量絮狀物漂浮。

從形狀上辨別

枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材，藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，青海、內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。

從氣味上辨別

對於被硫磺燻蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺燻蒸過。

從口味上辨別

寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子裡有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。

參考資料：枸杞子（枸杞子）_百度百科

枸杞子泡茶喝有什麼作用

枸杞子泡茶喝的作用：

1、 補腎：枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

2、 防脫生髮：由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333431343634好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內迴圈，給頭髮的生長營造自然健康的環境。

3、 增強免疫：枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

擴充套件資料：

枸杞子適宜人群：最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

枸杞子不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

參考資料來源：人民網-枸杞子怎樣食用最健康 枸杞子泡水有3大功效

用枸杞子泡水喝有什麼好處和壞處？

經常用枸杞泡水百喝，有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體度、抗腫瘤的功效。

還有具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結內業證樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝容，促進肝細胞再生。

吃過多會上火、本回答被提問者和網友採納

枸杞到底有什麼作用和功效

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枸杞子的功效：

補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

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枸杞子的作用：

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1. 抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。

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2.擬膽鹼樣作用

枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。

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副作用

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃

最適合吃枸杞的是e79fa5e98193e58685e5aeb931333365646333體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。

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1.由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.

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2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.

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3.它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。

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4.虛寒的人服用會有滑脫洩瀉之弊,有內熱未清慎用.

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5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。