白樺茸的功效和副作用

白樺茸，別名樺褐孔菌，是一種生長於白樺樹上的藥用真菌。主要生長在北半球北緯40°~50°的地區，即俄羅斯西伯利亞、遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。下面為大家介紹它的功效和副作用。

材料/工具

白樺茸

方法

降血糖防併發：樺茸精粉最有效成分是多糖，水溶性多糖被證實為目前降血糖作用最好的天然物質，尤其是樺褐孔菌多糖提取液，其降血糖作用可以持續48小時。一個療程可以降低糖化血0.1-0.2個點，降低40%-50%的併發症的發病率。

防癌抗癌：樺樹茸擁有極高的SOD活性，對多種腫瘤細胞，如乳房癌、脣癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、面板癌、直腸癌、霍金斯淋巴癌有明顯的抑制作用；防止癌細胞轉移和復發；並能配合惡性腫瘤者的放療、化療、增強病人的耐受性，減輕毒副作用，並緩解癌症患者的特有疼痛。

提高免疫力：樺樹茸中含有的多糖類、三萜類物質等能有效活化免疫系統，抑制病毒的增殖。抑制了其繁殖與複製，因而對流行冒有良好的預防作用。

防治高血壓：樺樹茸中的三萜類化合物能有效地抑制血管緊張素轉換酶，調節血脂提高血液供氧能力。增強腦細胞的活性，改善記憶、防止血栓，防止血管硬化和中風。