冬至節令特色美食有哪些

1、在江南水鄉，每年冬至節的晚上都有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。這是古時候流傳下來的習俗，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

2、浙江台州人喜好美食，在冬至這一天吃“冬至圓”，又叫硬擂圓、翻糙圓，是台州的老傳統，寓意著圓圓潤潤、團圓之意。每到冬至時節家家戶戶都喜歡圍坐在一起，吃冬至圓，保佑全家人來年一切平安如意。

3、蘇州地區冬至時節也有特色的活動，他們對冬至這一節氣非常重視。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。