鐵嶺特色美食有哪些

鐵嶺市很多人可能都是從趙本山老師的小品裡面知道的，鐵嶺屬於東北，匯聚了眾多的東北特色美味。到底鐵嶺有什麼好吃的呢？今天就為大家介紹鐵嶺特色美食，看看你都吃過幾個？

鐵嶺有什麼好吃的：牛肉火勺

牛肉火勺是鐵嶺特色小吃，也是當地最有名的美食之一。火勺據說已經有上百年的歷史了，現在雖然很多的城市都有火勺可以吃，但是還是鐵嶺的最正宗，鐵嶺地區的牛肉火勺外表就很不一樣，口味上也不一樣，牛肉火勺外觀是金黃色，而且層次分明，一口咬下去，脆而不碎，香酥可口，油而不膩，很多人都喜歡吃。

鐵嶺有什麼好吃的：李記壇肉

壇肉是東北地區的特色風味菜餚，選料很講究，對火候的要求也很高，選用上等的五花肉，切成均勻的方塊，炒成糖色，放麵醬，薑片，蔥段，蒜瓣等等，最後用小火燉，這道菜製作方法比較講究，在東北，不少的餐廳都會有這道菜，東北人喜歡吃壇肉，不僅風味獨特，也營養健康，鐵嶺的李記壇肉非常有名。

鐵嶺有什麼好吃的：大甸子羊湯

大甸子羊湯是鐵嶺大甸子鎮的著名美食，大甸子鎮資源豐富，而且最有名的就是這道羊湯了，大甸子羊肉湯採用的是羊骨頭，選擇新鮮的羊肉，洗乾淨之後，直接放進湯鍋裡面煮，煮熟之後撈起，切成薄片放進開水裡面氽，最後到處湯碗，一碗鮮美可口的羊湯就做好了，大甸子羊湯香味濃郁，配上花椒，海椒面等調味，更加好吃。

鐵嶺有什麼好吃的：山蘑燉笨雞

山蘑燉笨雞在東北地區很有名，也有不少人愛吃，東北菜一直都是以燉菜聞名，這道山蘑菇燉雞就是東北的著名燉菜之一，最有名的是鐵嶺的山蘑菇燉雞，選擇的是野生松蘑、榛蘑、榆黃蘑等，和笨雞放在一起燉，燉出來的菜餚新鮮美味頗有野味的感覺，蘑菇鮮香，雞肉營養健康，是一道風味獨特的滋補菜餚。

鐵嶺有什麼好吃的：清河全魚宴