鐵嶺美食攻略

東北菜大家喜歡吃嗎？想要吃正宗的東北菜還是要來東北，鐵嶺美食中大家最喜歡吃什麼呢？今天為大家介紹鐵嶺必吃美食有哪些，鐵嶺美食攻略，帶你看看最火的鐵嶺美食有哪些。

到鐵嶺必吃美食有哪些：燻肉大餅

燻肉大餅是東北特色，燻肉大餅是最日常的一種小吃，不管是小攤還是飯店都有。燻肉大餅製作講究，燻肉必須是鮮豬肉，用溫鹼水乾淨浸泡6到10小時，然後切成方塊放進老湯中煮，加入紅糖進行熏製，大餅也不簡單，做大餅的時候，麵粉要用肉湯來和，醒面時間長，擀成面片之後烙成餅。這道小吃的特點就是燻肉香而不膩，大餅外酥裡香，層次分明。

到鐵嶺必吃美食有哪些：鐵嶺牛肉火勺

牛肉火勺是用烤爐烤成的一種小吃，烤爐裡面放上幾張大鐵板，不停翻滾火勺，直到火勺外酥裡嫩為止，這款小吃在鐵嶺很受歡迎，不僅是本地人不離手，外地人更是想要嚐嚐鮮，牛肉火勺對於原材料很講究，牛肉新鮮品質好，吃起來皮酥肉香，雖然很多地方都在模仿這道小吃，但是還是鐵嶺的最好。

到鐵嶺必吃美食有哪些：牛肉鍋包肉

鍋包肉我們都吃過很多了，一般的鍋包肉是用豬五花肉做成的，肥瘦相間，今天說鐵嶺牛肉鍋包肉，牛肉鍋包肉餡料很豐富，口感酸甜，在保留了傳統鍋包肉的做法的同時，也進行了改變。牛肉切片，裹上面糊，炸至酥脆，外殼酥香，而且牛肉吸收了湯汁之後更加的入味，嚼起來酸甜可口，非常好吃。

到鐵嶺必吃美食有哪些：李記壇肉

壇肉看起來非常漂亮，色澤金黃，味道醇厚香濃，用小碗裝起來。李記壇肉採用的是豬的前槽和腰部，肉質更加的鮮嫩，把肉切成方塊然後爆炒，等到肉塊呈現金黃色的時候，再加入各種的調味產品。壇肉吃起來肉肥而不膩，入口即化，肉瘦而不柴，是非常具有東北特色的一道菜餚。

到鐵嶺必吃美食有哪些：友達魚面