吃紫色花生米的好處有哪些

1、紫花生具有抗氧化、抗衰老、潤腸通便等功效與作用。因為紫皮花生當中含有豐富的花青素，而花青素能夠很好地清除自由基，適當食用紫皮花生補充花青素，在抗氧化、抗衰老方面的作用會比較積極。

2、紫皮花生當中還含有豐富的油脂，有著很好的潤腸通便作用，對於大便祕結、排便困難患者，適當吃紫皮花生補充油脂，可以達到潤腸通便、緩解便祕的功效。