糖醋蒜頭髮綠可以吃嗎

1、糖醋蒜頭髮綠可以吃。

2、糖醋蒜髮綠時所產生的成分並不含有毒性，食用後也不會對人體健康造成影響，所以發綠的糖醋蒜是可以繼續吃的。

3、而且當糖醋蒜變綠時，其中所產生的成分還具有較強的抗氧化性，食用後可以幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的氧自由基，並可以提高人體的新陳代謝，對人體來說具有多種保健效果，所以平時是可以適量地吃一些的。