雞蛋外面長毛還能不能吃

1、雞蛋外面長毛不能吃。雞蛋外殼長毛可能是由於外界溼度過大或雞蛋和發黴食物放在一起等因素導致的，一般不可以食用，如果食用可能會對胃腸道造成負擔，出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，但可以適量吃新鮮的雞蛋，對於身體所需要的營養物質有一定的補充作用。

2、雞蛋外殼長毛可能是由於長時間放於潮溼的環境中，或者是將雞蛋和發黴的食物放置在一起，由於雞蛋外殼和內裡並不是完全隔離密閉的，當雞蛋外殼長毛後，可能會通過組織孔進入內部，導致雞蛋內部遭受汙染，在食用後可能會造成細菌性食物中毒，引發消化道菌群的紊亂，容易出現嘔吐、腹瀉、發熱等不適症狀。

3、由於雞蛋中含有較為豐富的蛋白質、膽固醇、硫、磷以及多種氨基酸等營養物質，在食用後能夠使人體營養成分得到補充，對於人體保持健康，增強體質起到積極的作用，因此可以適量吃一些新鮮的雞蛋。