吃生菜的功效與作用

1、能夠預防超重和肥胖的發生，因為生菜當中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹有很好的飽腹感，進而在避免攝入其它過多能量方面的作用非常強，有預防超重和肥胖的好處。

2、能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C有促進免疫物質生成的作用，適當吃生菜補充維生素C，在提高機體免疫力方面的好處非常強。

3、能夠健脾開胃，對於食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐的人，如果適當吃生菜，通過其含有的有機酸刺激消化液的分泌，而有健脾開胃的好處。