吃了土豆發芽了咋辦

吃了發芽的土豆後的應對方法：

1. 觀察症狀：少量食用可先觀察噁心嘔吐症狀；大量食用要自行催吐以減少毒素進入。

2. 如出現不適症狀，及時就醫：如出現噁心、呼吸困難、腹瀉等症狀，應及時到醫院洗胃排除體內毒素。

3. 對症處理：洗胃方法是主要治療方式，嚴重中毒需要進行機械洗胃並導瀉，灌入甘露醇來解毒。

4. 發芽土豆可食用：去除發芽部分，將外皮削多點，高溫環境烹飪時間長一些，完全熟後便可食用。

1、發芽的土豆含有龍葵素毒素，偶爾少量吃一次或者食用前把發芽部挖掉，再通過燒、燉、煮等烹飪手段，毒素多數可被破壞，通常對身體沒有太大影響。如果服用過量或者生吃可能會導致中毒現象，此時可以先自行催吐。催吐最簡單的方式是用自己的食指或者中指，伸入口中刺激咽喉壁引發嘔吐，可以減少毒素進入人體。

2、如出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難等不適症狀，要及時到醫院進行洗胃、補液等治療，以儘快將毒素從體內排出。同時還應給予一定的支援治療，避免出現脫水等症狀。

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吃了發芽的土豆引起中毒怎麼辦

吃了發芽的土豆中毒急救處理方法：

1、催吐。與其他中毒的處理方法一樣，首先要催吐，即用筷子或手指刺激咽後壁誘導催吐，以減少人體對毒素的吸收。也可用導瀉的辦法，即口服硫酸鈉或硫酸鎂20毫升導瀉，以此促進毒素的排洩。

2、飲用茶水、食醋或糖開水，也可飲用甘草綠豆湯，以補充水分，糾正脫水。

3、對症治療。有高熱患者可行物理降溫，即用冰袋或冷水毛巾冷敷。對意識不清的患者應清除口腔異物，保持呼吸道暢通。這只是緊急情況下的方法，簡單處理後應即刻送醫。

吃了發芽的土豆怎麼解毒

吃土豆出現中毒症狀的時候應及時採取急救措施，可以在食用之後立即催吐，進行洗胃或者是導瀉。催吐可以使用筷子刺激咽部，中毒後應多喝白開水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、濃茶或者是醋，以此來將土豆含有的毒素龍葵素分解掉，起到解毒的作用。

除了服用以上這些東西之外，還可以服用硫酸鈉、硫酸鎂，大約15到20克即可，以此來導瀉。如果有條件，可以進行5%葡萄糖液的點滴注射，如果有腹痛的症狀可以進行肌肉注射阿托品。

除了瞭解學會土豆中毒急救的措施之外，平常飲食上也需注意預防，發芽的土豆不要再食用，如果要食用則應將發芽部位及其周圍都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分鐘，然後煮熟之後再食用，可以在烹調的時候加些醋，醋可以將龍葵素破壞掉。

發芽的土豆吃了怎麼辦 吃了發芽的土豆怎麼辦

1、發芽的土豆含有龍葵素毒素，偶爾少量吃一次或者食用前把發芽部挖掉，再通過燒、燉、煮等烹飪手段，毒素多數可被破壞，通常對身體沒有太大影響。如果服用過量或者生吃可能會導致中毒現象，此時可以先自行催吐。催吐最簡單的方式是用自己的食指或者中指，伸入口中刺激咽喉壁引發嘔吐，從而以減少毒素進入人體。

2、如出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難等不適症狀，要及時到醫院進行洗胃、補液等治療，以儘快將毒素從體內排出。同時還應給予一定的支援治療，避免出現脫水等症狀。

吃了發芽的土豆,應該怎樣解毒

1、應立即口服濃茶水，後刺激咽喉催吐;

2.及時送到最近醫院急診或向120急救中心呼救;

3.用1%鞣酸溶液或濃綠茶水洗胃，然後灌入生雞蛋清5個加活性炭20克;

4.口服或灌入5%硫酸鎂導瀉;

5.適當飲用醋;

擴充套件材料：

馬鈴薯貯存不當而引起發芽或皮肉變綠髮紫時，龍葵素的含量顯著增加，如發芽的薯塊可由正常的0.004%提高到0.08%，增加20倍；芽內由0.5%提高到4.76%，增加近10倍；黴壞的薯塊可達0.58%～1.84%，提高145～460倍；貯存時間過長也可使毒素增多，貯存到第二年7月，可增加到0.11%，貯存一年半後可增加到1.30%。

吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃30g已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。所以對於症狀較重的病人要儘早送醫院治療。

參考資料來源：百度百科——龍葵素

吃了發芽的土豆怎麼辦

發芽變青的土豆有毒，建議能吐的吐出來，如果有什麼不適的胃腸反應，應立即去醫院就診。rn建議到醫院急診或消化科就診，如果沒有太大不適，可以不予處理。一般胃腸會有應激性的反應，會嘔吐腹瀉之類，將有毒物質排出，嚴重的嘔吐腹瀉會造成身體體液的丟失，嚴重的引起酸鹼失衡，這些需要補液。所以根據情況及時就診。

小孩吃了發芽的土豆怎麼補救

發芽的土豆怎麼處理

1、發芽以後的土豆，如果發芽較小，而且土豆表面沒有變綠的症狀，則可以在處理後繼續使用，在處理時最好用帶尖的刀把發芽部位深挖一下，把挖下的部分去掉我，然後再去掉土豆皮按自己的需要烹調食用。如果不怕浪費發芽以後的土豆，最好的處理方法就是直接扔掉。

2、土豆發芽以後，如果既不想吃，又感覺這麼可惜，還可以把它放在家中當花養，直接把發芽的土豆放在花盆中，或者放在清水中，它就能快速生長，雖然在家中養殖的土豆很難開花，但是它長出了一串串綠葉，也特別漂亮，能美化家中環境還能淨化空氣。



吃了發芽土豆怎麼解毒

1、人們吃了發芽土豆以後，如果中毒症狀較輕，只需要停止食用土豆，過幾個小時以後，身體中毒的症狀就會自動消失，但如果人們吃了發芽的土豆中毒症狀嚴重，應該立即口服濃茶水，而且要刺激咽喉，催吐，加快身體內有毒物質排出。

2、吃了發芽土豆中毒時，還可以用1%的鞣酸溶液或者農綠茶水來洗胃，在洗胃以後，還要把五個雞蛋磕開，取出蛋清，加入20克的活性炭，調勻以後直接給中毒者灌服，這樣也能起到儘快解毒的作用。另外用5%的硫酸鎂進行導瀉也能加快身體內毒素排出，服用以後解毒效果也很明顯。如果人們吃了發芽的土豆，中毒症狀特別嚴重，出現了抽搐，血壓下降和昏迷等不良症狀則需要及時送往醫院接受專業治療。

土豆發芽了吃了怎麼辦

吃了發芽的土豆，如果食用的量並不大，一般不會出現食物中毒情況，也不會對身體健康造成影響和傷害，所以不要過多的糾結和擔心，沒有什麼太大的問題。

如果出現中毒的情況，且症狀比較輕，只是出現一些腹痛腹瀉等胃腸道的表現，主要是對症處理為主，例如可以給予山㝗宕鹼來解痙止痛處理，也可以口服胃復安來止吐處理。

另外應用抗生素來抗感染治療，以及可以應用雙歧桿菌來調節胃腸道的菌群失調，一般兩三天症狀會逐漸恢復。

但是如果中毒的症狀比較重，甚至出現低血壓，意識模糊等情況，就必須要去醫院積極的處理，例如是加快補液，利尿或者利用血管活性藥物來抗休克，或者甚至要利用血液透析的方法來清除毒素。

吃了發芽的土豆該怎麼辦

發了芽的土地含有較高濃度的龍葵鹼的毒素，吃了就容易引起中毒，感到咽喉發癢、胸口發熱疼痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。如果有上述症狀必須儘快就醫治療 指導意見 輕度的可以多飲糖鹽水，並適當飲用食醋，喝點濃茶，嚴重的要立即用濃茶或150000高錳酸鉀溶液催吐洗胃。

吃了發芽一點點的土豆，怎麼辦？急！

發了芽的土豆有一種毒素，叫做“龍葵鹼”，人吃了以後就會中毒。

當土豆剛剛發芽，還生長得不大時，可以將芽和芽眼挖掉一塊，其餘部分還是可以吃的，因為這時的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴充套件。

從營養學的角度來說，即使削去發芽的一角，也還是會有食物中毒的危險，但任何問題都必須綜合考慮量的問題，一般情況下不會吃得下足以導致食物中毒的土豆量，因此如果一個大土豆長了一個不大的芽，挖掉吃也不會有什麼問題。

吃了發芽的土豆引起中毒怎麼辦?

1.如果是剛吃下需要進行洗胃治療，另外根據病情采取催吐、導瀉以減少毒素的吸收，根據臨床症狀對症治療。

2.有嚴重的中毒反應需要及時去醫院處理。

1.土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。

2.吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。

3.最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈。

4.如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痺而死亡。

5.對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。

6.去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。

7.利用龍葵素具有弱鹼性的特點，在燒土豆時加入適量米醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。 

8.烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。