黃豆芽生吃可以嗎

1、豆芽最好不要生吃。

2、如果吃一些生豆芽就有可能會導致豆芽內攜帶的大腸桿菌和沙門氏菌進入到身體內，還有可能會患上嚴重的疾病，因為豆芽在比較溼潤的環境中生長，這時候這種季節也會大量的繁殖，在吃的時候要充分的煮熟才能夠有效的把細菌進行殺滅。在平時吃食物的時候一定要注意清洗乾淨以免有細菌殘留。