木薯不能和哪些食物一起吃 木薯不能和什麼一起吃

1、木薯不宜和高蛋白食物一起食用

木薯屬於高澱粉食物，食用給人體提供大量的能量，但是目前的木薯有甜木薯和苦木薯兩種區別，甜木薯可以直接食用，沒有任何忌諱，苦木薯含有一定量的毒素，就算經過充分的烹飪，浸泡等還是會含有少量的毒素，高蛋白飲食在食用後需要佔用肝臟進行代謝，會佔用肝臟的解毒功能，在食用木薯的同時食用高澱粉食物會增加木薯中毒的機率。

2、食用木薯不宜大量飲酒

人體內具有解毒功能的臟器是肝臟，血液中的毒素以及很多成分都需要肝臟來解毒，在大量的飲酒之後，酒精主要是在肝臟出被轉化為乙醛，這個過程需佔用很大的肝臟功能，而木薯中或多或少的含有一些毒素，正常食用時肝臟能解毒，不會出現中毒症狀，若是同時食用大量的酒，可能會因為加重了肝臟的負荷，引起肝臟損傷，出現中毒的可能性增高。

3、木薯不宜與杏仁一起食用

杏仁和木薯一樣也有甜杏仁和苦杏仁的區別，苦杏仁在經過加工去毒以後也可以不食用，只不過也含有少量的毒素，在食用木薯的同時食用苦杏仁可能因為毒素的混合增強毒性，出現失去中毒現象。