鯽魚性寒還是熱性

1、鯽魚味甘性平，不寒不熱，屬於平性食物。

2、鯽魚是中國重要食用魚類之一。含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

3、鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平，入胃、腎，具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。