香菇根的營養與功效介紹 香菇根的營養與功效

1、提高機體免疫功能

香菇根多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。

2、延緩衰老

香菇根的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。

3、降血壓、降血脂、降膽固醇

香菇根中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

4、治療疾病

香菇根還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便祕等。