百香果的功效與作用營養價值

百香果是一種含有豐富營養的水果，其功效與作用包括以下幾個方面：

1. 改善消化系統：百香果富含纖維素和果膠，有助於促進消化系統的運作，緩解便祕和消化不良等問題。

2. 抗氧化作用：百香果富含維生素C和類黃酮等抗氧化物質，可以幫助抵禦自由基的損害，防止氧化損傷引起的各種疾病。

3. 降低膽固醇：百香果中的橙黃色物質可降低血液中的膽固醇含量，保護心血管健康。

4. 增強免疫力：百香果富含多種維生素和礦物質，可以提高人體免疫系統的免疫力，預防感冒和其他疾病。

5. 改善睡眠：百香果中含有一種特殊的物質，可以幫助舒緩神經系統，改善睡眠質量。

總之，百香果不僅口感獨特，而且營養豐富，具有多種功效和作用，是一種非常健康的水果。

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夏日來一杯百香果特飲，還是不很補吸義錯的選擇。百香果酸甜可口，受到了很多人的喜歡。百香果中含有很多芳香物質，那麼大家知道百香果的功效與作用嗎？百香果有哪些營養價值呢？

百香果的功效與作用

1.利咽喉

很多百香果是酸甜可口的，在炎熱的夏日令簡極李肉令棉劉，吃點百香果，有生津解渴的效果縣輪口茶。百香果中含有多種利於人體健康的氨基酸，能夠利於身包綠勢體中細胞的回覆，還有清熱利咽喉的效果。在日常生活中，從事經常需要說話的工作，適合適量飲用百香果。

2.通便

百香果中也有多種纖維，利於腸道中的蠕動，緩解便祕作用。特別笑更寬軍路損城土是百香果有利於清除腸道中的滯留物質，因此，在一定程度上減少了結腸癌的患病概率。百香果也有抗腫瘤的效果。

3.養顏功能

百香果中的營養物質有利於身體中毒素的排出，因此百香果有養顏美容的效果，利於女性面板健來自康，讓肌膚更好。

4.安神

長期高壓工作，很多時候就難以入眠。此時食用百香果，有來自安神的效果，能夠緩解失眠的問題。百香果健康營養且安神。

當我們處於長期緊張的工毛率測展派露作狀態，很可能會覺得很疲勞。此時適量食用百香果，能夠提高身體中細胞的代謝，有抗疲勞的效果。

百香果中也有番茄紅素，能夠幫助清除身體中的自由基，能夠達到抗癌的效果。

百香果營養價值

百香果中的維生素含量多，有降血脂的效果，還有利於防止動脈硬化，有利於血壓的降低。因此，還是適量食用百香果吧。

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百香果含有豐富的營養物質，是一種非常健康的水果，那麼百香果有哪些功效與作用呢?它的營養價值究竟有哪些?今天我們就來了解一下。

百香果的功效與作用

清理腸胃

百香果中刻記信爾論軍減含有豐富的超纖維，這種物質能夠吸附腸道中的有害物質並幫助排除體外，能夠避免腸道吸收有毒有害來自物質，同時百香果還能抑制腸道中有害的微生物生長。

減肥瘦身

百香果可以很好的增加飽腹感，能夠減食物的攝入，並且還能吸附血液中的膽固醇，減少對脂肪的吸收，長期食用能夠起到非常好的減肥功效。

促進代謝

百香果中的超纖維能夠促進腸道的蠕來自動，幫助排便，能夠減少患結腸癌的風險，同時百香果中的維生素C還能夠使血液中的膽固醇加速代謝，從而起到淨化血義起各措繼換錯終液的作用。

百香果的營養價值

營養成分每100克營養成分含量熱量56遠加阿均菜千卡脂肪0.1克蛋白質1.8克碳水化合物13克膳食纖維2.3克胡羅卜素0.31毫克鈣42毫克維生素C70毫克鉀227毫克磷73毫克鎂15毫克鋅2.3毫克鈉2.6毫克鐵4.8毫克維生素E23.9毫克維生素A33微克

百香果的功效與作用

百香果的功效與作用

百香果是一種營養價值很高的水果，百香果是從巴西引進來的，主要在廣東種植，也叫雞蛋果。百香果的功效作用其實有很多，一般不瞭解的還真不知道，百香果可以消炎、活血、降脂、滋陰、緩解疲勞等，百香果的功效與作用具體有哪些？

百香果的功效與作用

1、消炎

百香果有維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等多種維生素，有很好的消炎作用。還有有降血脂血壓，防治動脈硬化的功效。

2、排毒養顏

百香果的營養物質可以排除機體內的毒素，減少有害物質在體內積累，從而達到排毒養顏，改善肌膚的作用。

3、塑造體態

百香果食用後的飽腹感十分之強，這樣可以減少其他食物的攝入，從而減少熱量攝入到體內，而且百香果還有吸附脂肪分子的作用，降低人體對脂肪的累計。

4、促進新陳代謝

百香果吃起來酸酸甜甜的，而且氣味很香，有生津提神的功效，食用百香果可以促進消化液泌，促進消化。

百香果的功效和作用

近幾年來，百香果成為了一種很流行的水果，因為它不但果肉奇特，味道爽口，還很有營養，據說含有17種氨基酸，被封為新一代的維生素之王。具有排毒養顏的功效，廣受女性朋友的追捧，其實百香果的功效可不止於此哦！

百香果的功效和作用食用價值

百香果又叫雞蛋果。含有豐富的營養物質，被稱為維生素之王，當之無愧，除此之外，還含有一百多種對人體健康有益的物質。讓人吃出美麗，吃出健康。

好處一

提高人體免疫力，促進小孩和孕婦的生長髮育，提供相應的超纖維好蛋白質等元素。

好處二

促進人體的吸收功能，有健胃促消化的作用。緩解便祕症狀。

好處三

美容養顏，改善人體營養吸收結構，增加人體抗衰老能力。

藥用價值

百香果可以藥用，具有安神止痛、清肺潤燥的作用，同時還可以治療痛經、關節痛。痢疾等症狀。另外可以防治高血壓，促進新陳代謝。對愛美的女士來說，可以排毒養顏，塑造體態，對整個身體進行深度清理哦！

除此之外，百香果還可以治療失眠、頭痛、尿頻和心慌以及肌肉疼痛等症狀，並且能夠幫助人體，改善精神焦慮等症。

總之，百香果的好處多多，常吃對身體益處大大。百香果的種類有三種，從顏色上區分，分為雞蛋果、紫色雞蛋果，還有紫紅色雞蛋果。無論哪種果子，用來製成飲料、榨油、製作肥皂都是很不錯的選擇。

觀賞價值

百香果的花開的又大方，又美麗，用來作為庭園觀賞植物是很不錯的選擇。

營養豐富，又可用作觀賞，怎麼可能不受歡迎呢？

百香果的功效與作用有哪些百香果的功效與作用介紹

百香果是一種芳香水果，一直被人稱為是果汁之王，它的酸甜口感，使得很多人用其加工成果汁。它還是一種草藥，可以治療失眠和焦慮不安。那您知道百香果的功效與作用都有哪些麼？接下來就讓我們一起來了解下吧。

百香果

百香果原產南美州，學名西番蓮，因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。

百香果的功效與作用1

印第安人認為百香果是最好的鎮定劑，西番蓮富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮定劑，鬆弛、鎮定神經效果特佳，其中豐富的天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，其卓越的舒壓功效，有助入睡。

百香果的功效與作用2

百香果的食用價值是非常的大，百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善面板、美化容顏的作用。長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

百香果的功效與作用3

百香果是一種含有132種以上的芳香物質，與其它水果（如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味；也可以做雪糕或其它食品的新增劑以增進香味，改進品質，可大大提升果汁的口感，是一種不錯的果汁調劑。

百香果的功效與作用4

百香果香氣濃郁，甜酸可口，富含天然活性成分類黃酮是減除煩躁和緩減壓力的基本元素，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。果實中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。

百香果的正確吃法

1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪)。

2、製成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。

3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

吃百香果的注意事項

1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

2、百香果籽很難從百香果裡分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。

3、百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。

百香果的功效和營養價值

百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8－4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

居家利用方式

百香果在開花後60－80日果皮逐漸轉色，並自然成熟脫落掉在地上，採收時可在地上撿拾。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜採收，因未熟果經催熟後酸度高，香味低，且有清臭味，影響果汁品質。百香果主要收集果肉，製成果汁。果汁可加水稀釋製成飲料，或作糕點、冰淇淋等甜點的新增劑。

摺疊營養功效

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓、消炎去斑、護膚養顏等神奇功效。[4]

摺疊藥用價值

果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。

百香果（學名：PassifloraelisSims）西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米;莖具細條紋，;花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3~4釐米，，熟時紫色;種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

百香果的功效與作用 百香果的功效與作用及食用方法

百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果。可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象。還能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。

一、百香果的營養價值

百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔， 天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶帶水果的香味於－體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4%,甜酸適中。常食用百香果及其加工品,對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。

百香果的功效與作用

百香果又叫西番蓮、洋石榴等，是西番蓮科西番蓮屬藤本果樹，主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。果實主要用於加工果汁飲料，有果汁之王的美譽，還可用來新增在其他飲料中以提高飲料的品質。

天然西番蓮果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。

百香果的功效與作用

二、百香果的功效與作用

百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用，其作用機理如下：

1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2、排毒養顏機理：淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。

3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。

4、促進代謝：超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的vc參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

特別功效：百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對喜歡喝酒的人來講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。

百香果的好處與營養價值

百香果的好處與營養價值

　　百香果的好處與營養價值，百香果在我們的日常生活上是比較常見的一種水果，百香果酸甜的口感引來了眾多人的喜愛，百香果的吃法也有很多。以下是關於百香果的好處與營養價值，歡迎大家閱讀分享。

　　百香果的好處與營養價值1

　　 1、深度清理腸胃

　　(1)、百香果的超纖維能深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。

　　(2)、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長。

　　(3)、二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　 2、防癌抗癌

　　百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。

　　 3、緩解疲勞

　　百香果內含的尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。

　　 4、排毒養顏

　　百香果中富含維生素C，可有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和SOD有效酶成分，可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。

　　 5、減肥

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，達到減肥的`目的，從而塑造健康優美體態。

　　 6、促進代謝

　　百香果的超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

　　 7、有效安神

　　由於百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來治療失眠。

　　百香果的好處與營養價值2

　　 1、消炎：

　　百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　 2、排毒養顏機理：

　　淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。

　　 3、塑造體態機理：

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。百香果中含有多達165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老、養容顏的功效。

　　 4、促進代謝：

　　百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。

　　百香果的好處與營養價值3

　　 百香果的吃法

　　1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。

　　2、製作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。

　　3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

　　4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

　　5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

百香果的營養價值與功效

　　百香果是一種十分美味的水果，那麼你知道百香果有什麼營養價值和功效嗎，下面我為大家介紹關於百香果的營養價值與功效，歡迎大家閱讀。

　　百香果的營養價值

　　據科學預測，其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，其中包括非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等。

　　另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中。

　　營養價值很高，用它為原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。

　　百香果的功效與作用

　　1、提高免疫力

　　百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長;

　　2、健胃

　　百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效;

　　3、增強消化功能

　　因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便祕症狀也非常有好處;

　　4、美容養顏

　　它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。

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百香果的功效與作用 百香果的營養價值有哪些？

在日常生活中，百香果是很有營養價值的一種果類食物。在生活中，不知道大家知不知道它叫什麼。但是百香果的食用功效與作用可是很多的，比如：排毒養顏、消炎等功效。那百香果的營養價值有哪些呢?下面我們一起來看看百香果的吃法有哪些吧。

百香果的功效與作用

1、深度清理機理

超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

2、排毒養顏機理

淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善面板、美化容顏的作用。

3、消炎

百香果對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除腸胃炎。

4、鎮靜作用

印第安人認為西番蓮是最好的鎮定劑。

5、提高免疫力、延緩衰老

番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。

百香果的營養價值

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨特(種子香脆可口，營養豐富)。

1、據科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。

2、百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。

3、百香果含果酸、可食纖維，作用於消化系統，對食慾不振、胃脹、便祕的效果都很好。

4、百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。

5、香果果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便祕、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

百香果的吃法

1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高階蛋白，高階脂肪。

2、製作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。

3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。

5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

結語：在生活中，百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健等作用。所以，小編建議大家可以適當吃一些百香果哦，因為它的營養價值家頗高，對人體真的很有好處的哦。

百香果有什麼功效與作用？

百香果是近幾年的明星水果，口感酸爽，果肉奇特，深受大眾喜愛。

百香果原產巴西，俗稱“巴西果”、“雞蛋果”，因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、石榴等眾多水果的香味而被舉為“百香果”，又有 “果汁之王”的美稱。百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和養生價值。

1.百香果能治咽喉病

百香果本身具有化痰止咳的藥用價值，可以將果肉放在開水當中沖泡，等開水放置常溫之後，加入蜂蜜，避免高溫破壞了蜂蜜的營養。這樣既好喝，又能清喉潤肺。

2.百香果能增強免疫力

百香果富含人體所需豐富的維生素以及氨基酸，常吃百香果可以提高人體免疫力，病痛都減少很多。

3.百香果能美白抗衰老

百香果含有大量的維生素C，很多人都知道維生素C是養顏聖品！能讓人體面板變白嫩，而且具有一定的抗衰老作用。多吃百香果可以讓人外貌看起來更年輕。

4.百香果能保護腸胃

有些人腸胃不好，對於一些生冷食品都不能吃。這樣小方建議你可將百香果果肉加溫水打成果汁，經常喝一杯，對於腸胃有積極的保護作用。

5.百香果有助於降血壓

高血壓患者可多吃百香果，裡面所含有的膳食纖維，和檸檬汁混合一起溫水沖泡喝，對於降低血壓有很好效果。

6.百香果能預防多種癌症

百香果是天然的防癌佳品，對於大腸癌等多種癌症具有良好的預防作用。常吃百香果，人體患癌機率將會大大降低！

7.百香果能醒酒

工作的人少不了工作應酬。這些人日常可以準備百香果肉+香蕉+牛奶打碎混合的果汁，在喝酒之後喝一杯，這樣可以起到很好的醒酒效果。

8.百香果有助睡眠

睡前吃些百香果可以讓你更容易入睡，因為百香果具有天然的安神靜氣作用，更是天然的鎮靜劑，對於失眠人士不妨可以嘗試多吃百香果。

百香果的功效與作用

1、消炎止痛

百香果可以與人體消化道內有害的微生物相結合，既能抑制這種有害微生物的生長，還能有效地幫助減少人體內的有毒物質，並且對改善人體對於營養豐富的物質的吸收具有明顯的作用，對痔瘡、腸胃炎、結腸炎有著一定的緩解作用。

2、排毒養顏

它能夠對人的身體起到一定的淨化作用，且能有效地抑制人體吸收脂肪，長期食用它能有效減少對其他較高熱量食物的食用，有利於改善人體對營養的吸收構造，具有使面板更加細膩，美化容顏，使體態更加優美的作用。

3、促進代謝

食用百香果後能夠有效促進人體的食慾，增加腸胃分泌的消化液，有助於對食物的消化吸收。並且它酸甜適中，營養豐富，具有提神醒腦、生津止渴的作用。它所含有的大量VC能夠參與血液中所含的膽固醇的代謝，淨化血液。

4、促進排洩

百香果中含有大量的超纖維，這些特殊纖維能有效清理存在在腸道的有害物質，防止這些對人體無益的物質被重新吸收，能夠有效改善便祕的症狀，並且使結腸癌的患病機率減少。