花生油的禁忌

1、花生油因熱量高，脂肪量大對患有高血脂、脂肪肝等症狀的人不宜多食。

2、花生油中含有豐富的維生素E，膽鹼，磷酯等對人體有益的物質，經常用花生油做菜吃，可以防止面板老化，保護血管壁，並能預防動脈硬化，還可改善人腦的記憶力。