黑色烏雞湯怎麼燉最有營養

1、食材：山藥、枸杞、烏雞、蔥薑蒜少許，食鹽少許。

2、山藥、枸杞處理乾淨備用。烏雞處理乾淨後用蔥薑蒜焯水，放入砂鍋中，加入冷水，燉煮半小時加入山藥、姜、蒜，繼續燉煮半小時，最後加入枸杞和少許食鹽燜煮十分鐘即可。

3、功效：山藥具有健脾益胃、促進消化的作用。枸杞具有保肝補腎、補氣補血的作用。適當飲用山藥枸杞烏雞湯，可緩解食慾不振、消化不良等症狀。