人蔘和蘿蔔一起吃會出現如下情況

1、首先蘿蔔味辛甘性涼，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有消食、下氣、化痰、止血、利尿等作用；而人蔘味甘性微溫，是生活中一種高營養食物，適量食用食用可以幫助人體大補元氣。

2、當蘿蔔與人蔘一起服用時，蘿蔔的下氣與人蔘的補氣作用恰好相反，兩者是相剋的，從而可能會起到對抗甚至抵消人蔘的補益效果，將其其食用價值。