虾仁炒韭菜家常做法 怎样做虾仁炒韭菜好吃
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1、食材:虾仁20只,韭菜200g,姜适量,盐少许,酱油适量,辣椒油少许。
2、虾仁去除虾线,韭菜洗净,控干水,备用。
3、虾仁用盐、酱油、辣椒油拌均匀,腌制15分钟。
4、锅内倒入油,待油热,放入虾仁煸炒,炒至变成金黄色,或者虾仁变成U形即可。
5、把煸炒好的虾仁,拨在锅的一边,开始翻炒韭菜。
6、炒至韭菜变软,放入适量的盐、鸡精等调味,即可出锅了。
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