![怎样做脆爽包菜丝 脆爽包菜丝步骤]( "怎样做脆爽包菜丝 脆爽包菜丝步骤")
- 1、切好的卷心菜丝放在凉菜盆中，大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上，加入1/2茶匙食盐食盐的量根据包菜丝的多少而定，符合自己的口味，凉拌菜口感尽量淡一点。2、放入适量辣椒粉。3、炒锅内放适量食用油，放入5粒花椒，小火加热至花椒略显黑色出香味，这样炸好的就是花椒油。4、炸好的花椒油趁...
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![新手怎么做出脆爽的酸辣土豆丝]( "新手怎么做出脆爽的酸辣土豆丝")
- 1、食材：土豆、干辣椒、香葱、食用油、醋、食用盐2、把土豆清洗干净，去皮，切成薄片状，再改刀切成丝状，放入碗中备用。切土豆的时候要注意，不要切得太厚，否则做出来的土豆丝很难入味，而且很容易夹生。不建议大家用擦子，否则口感会大大的下降。3、把土豆丝放入盆中，加入适量清水进行...
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![怎么做脆爽青梅]( "怎么做脆爽青梅")
- 1、青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。2、玻璃罐子里，铺一层青梅。3、撒一层白砂糖，剩下100g糖备用。4、柠檬切片，平铺到罐内青梅表面。5、将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色。...
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![脆爽腌萝卜如何做]( "脆爽腌萝卜如何做")
- 1、料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。2、配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。3、制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然...
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![如何腌制青萝卜脆爽甜]( "如何腌制青萝卜脆爽甜")
- 1、青萝卜4个，小米椒5只，大蒜1头，生姜1块，食盐，味极鲜酱油，老抽，米醋，花椒，香油适量。2、青萝卜洗净，晾至表面无生水。3、青萝卜切条，备用。4、把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中，里面撒入2勺食盐，用手抓匀，腌制一天使之出水。5、倒掉腌出的水，用手用力的将萝卜条的水分尽量多的挤去...
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![脆爽青梅的制作方法怎么做脆爽青梅]( "脆爽青梅的制作方法怎么做脆爽青梅")
- 1、青梅洗净、去蒂，浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净，用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下，晾干）；柠檬洗干净，晾干表皮水分。2、玻璃罐子里，铺一层青梅。3、撒一层白砂糖，剩下100g糖备用。4、柠檬切片，平铺到罐内青梅表面。5、将剩下的糖撒到柠檬片表面，防止柠檬片变色。...
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![白萝卜怎么腌制好吃 白萝卜腌制方法脆爽辣]( "白萝卜怎么腌制好吃 白萝卜腌制方法脆爽辣")
- 1、首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的头部和尾部，把它分成3等份。2、接着切成薄片，每五下，才切断。3、全部切好后，放进大碗里，加2勺盐，用筷子拌匀后，腌制30分钟。4、腌制的过程中，我们准备其他的配料，柠檬切薄片，注意要去掉籽，不然容易发苦。姜切片，蒜切片，小米椒...
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![脆爽可口凉拌鲜金针菜家常做法]( "脆爽可口凉拌鲜金针菜家常做法")
- 1、用料：新鲜黄花菜250g、味极鲜适量、香醋适量、花椒油适量、盐适量、糖适量。2、把已经开花的黄花菜摘除其花蕊，冲洗，然后浸泡20分钟，当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，它具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡时可以溶解于水中。泡好的黄花菜放在开水里焯...
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![超脆爽的脆莴笋的做法]( "超脆爽的脆莴笋的做法")
- 1、用料:莴笋500g、食盐少许、蒜苗1根、红椒2个、生抽1/2勺。2、莴笋斜切片，稍微切厚一点，吃起来比较有肉质感。蒜苗，辣椒切成自己喜欢的模样。3、沿锅边缘加入油。4、先下蒜苗头，煸炒出香味。5、下入莴笋片，翻炒。6、莴笋片稍微回软，加入辣椒和蒜苗，少许盐和生抽，不加老抽哈，不然...
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![脆爽入味酱爆猪头肉最好吃家常做法]( "脆爽入味酱爆猪头肉最好吃家常做法")
- 1、材料：熟猪头肉300克、红辣椒2个、青豆10克、笋片30克、大蒜5瓣、食用油30克、红油1小匙、酱油1大匙、郫县豆瓣1大匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。2、熟猪头肉切片；蒜洗净切片；辣椒洗净去籽切块；郫县豆瓣剁细；3、锅内放油，烧热，加蒜片、郫县豆瓣爆香，放入猪头肉、笋片、辣椒、青...
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![脆爽金丝瓜开胃可口]( "脆爽金丝瓜开胃可口")
- 1、准备原料：金瓜搅瓜1.5市斤（出丝1.2斤左右）、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用...
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![脆爽清甜广式腊肠炒菜心家常做法]( "脆爽清甜广式腊肠炒菜心家常做法")
- 1、用料：，菜心400-500克，腊肠切片适量，盐1茶匙，大蒜切碎2瓣，花生油适量。2、腊肠切适度厚薄的片，别太薄就可以。3、锅里加少许油，先放腊肠片稍微翻炒熟一下、也可以让腊肠的香味激发，腊肠微微带金黄下蒜粒稍微爆香，下菜心翻炒，腊肠尽量不要在底下。4、炒到菜心软了，变色，快半断生了就...
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![脆爽老醋核桃做法分享 脆爽老醋核桃步骤]( "脆爽老醋核桃做法分享 脆爽老醋核桃步骤")
- 1、脆爽老醋核桃的用料：核桃若干、陈醋适量、清水适量、食盐适量。2、夹核桃，清水泡核桃仁，24个小时。3、捞出浸泡好的核桃仁，去其膜衣。4、放入陈醋和食盐，浸泡2个小时，成。还可以依据个人口味，放点别的调味料，比如芝麻油什么的。...
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![脆爽腊八蒜怎么腌制 脆腊八蒜腌制]( "脆爽腊八蒜怎么腌制 脆腊八蒜腌制")
- 1、取七头大蒜，用刀切去头部，去掉蒜皮，备用。2、然后把去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。3、再加上一勺白糖，量可以根据自己喜欢吃甜的程度进行调节。4、再倒入九度的米醋，物品用的是下边样子的米醋，味道还可以。5、最后盖上盖子密封、放置干凉的地方腌制一个星期。6、变成绿...
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![一吃就爱上的脆爽蔬菜做法]( "一吃就爱上的脆爽蔬菜做法")
- 1、准备原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、水淀粉、糖。2、油麦菜去根去老叶洗净盐水浸泡10分钟，鲮鱼罐头一盒150g。3、鲮鱼撕小块，与豆豉分开。蒜切片。4、热水加少许盐、滴几滴油，入油麦菜烫熟捞出码盘。5、炒锅倒少许油，放豆豉煸炒出香味。6、加入蒜片继续煸炒。7、倒入鲮鱼...
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![小鱿鱼怎么煮 鲜香脆爽沙茶酱爆炒小鱿鱼家常做法]( "小鱿鱼怎么煮 鲜香脆爽沙茶酱爆炒小鱿鱼家常做法")
- 1、材料：小鱿鱼，辣椒，蒜，葱，姜，沙茶酱，生抽，红酒，醋，盐，油。2、准备好材料，将鱿鱼撕去外皮，头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净。将鱿鱼焯水，捞出沥水。3、沙茶酱、生抽、红酒醋和盐一起加小碗里调匀，将大部分酱汁加入焯水的鱿鱼中拌匀腌制半个小时。葱切段；姜蒜辣椒备好。4、锅里倒油烧...
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![生菜怎么做不软 生菜不软趴脆爽可口的做法介绍]( "生菜怎么做不软 生菜不软趴脆爽可口的做法介绍")
- 1、准备一些新鲜生菜，把叶子一片片掰开，放入水盆中，用清水洗净。2、然后在盆里装满冷水。把叶子掰下来。将生菜叶在冷水中浸泡5分钟，这是为了让生菜叶变得生脆不软。浸泡5分钟后捞起沥干水分。3、大蒜剥皮后切蒜末，放入碗中备用。4、炒锅里倒入适量清水，烧开后加入一勺盐和一勺...
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![卷生菜怎么做好吃 脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法]( "卷生菜怎么做好吃 脆爽鲜香蚝油卷生菜家常做法")
- 1、材料：卷生菜约四大片的量、姜丝适量、香菇素蚝油一大匙。2、莴笋叶洗净后用手剥成不规则的一片片。3、起油锅后加入姜丝爆香，接着再加入生菜一起拌炒。4、炒约八分熟时看到蔬菜有出水了就可以加入素蚝油一起拌炒，炒匀后即可起锅。...
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![生菜不软趴脆爽可口的做法介绍]( "生菜不软趴脆爽可口的做法介绍")
- 1、准备一些新鲜生菜，把叶子一片片掰开，放入水盆中，用清水洗净。2、然后在盆里装满冷水。把叶子掰下来。将生菜叶在冷水中浸泡5分钟，这是为了让生菜叶变得生脆不软。浸泡5分钟后捞起沥干水分。3、大蒜剥皮后切蒜末，放入碗中备用。4、炒锅里倒入适量清水，烧开后加入一勺盐和一勺...
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![白萝卜腌制方法脆爽辣]( "白萝卜腌制方法脆爽辣")
- 1、首先准备一根白萝卜，将它清洗干净后，不用削皮，去掉白萝卜的头部和尾部，把它分成3等份。2、接着切成薄片，每五下，才切断。3、全部切好后，放进大碗里，加2勺盐，用筷子拌匀后，腌制30分钟。4、腌制的过程中，我们准备其他的配料，柠檬切薄片，注意要去掉籽，不然容易发苦。姜切片，蒜切片，小米椒...
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![章鱼怎么做会脆 怎样做出劲道脆爽的白灼章鱼]( "章鱼怎么做会脆 怎样做出劲道脆爽的白灼章鱼")
- 1、所需食材:章鱼一斤；所需配菜及调味料:食盐，生姜片。2、新鲜章鱼放盐，用漏网顺时针用手捞洗，打起泡沫，大概三分钟左右即可，再用清水洗净备用3、清水放姜片烧开，放洗净的章鱼煮，煮至变硬即可，放少少橄榄油。4、煮熟后捞起装盘，放香菜，小米辣装点，佳肴就此完成5、煮好的章鱼非常非常...
- 28580
![红萝卜腌制方法脆爽甜]( "红萝卜腌制方法脆爽甜")
- 1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三...
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![彩椒沙拉怎么做好吃 脆爽低脂彩椒沙拉家常简单做法]( "彩椒沙拉怎么做好吃 脆爽低脂彩椒沙拉家常简单做法")
- 1、材料：鸡肉一块，绿花椰菜一朵，水果彩椒三颗。2、鸡肉加入酱油、冰糖、迷迭香和少许水盖过鸡肉，腌制30～60分钟。将鸡肉放进预热好的烤箱，200度上下火两面各烤15～20分钟（看鸡肉厚度确认熟度）。3、等烤鸡肉的时间先清洗绿花椰菜并烫熟放凉，水果彩椒不需烹煮所以只要洗净切成条状。将...
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![新鲜猪头肉怎么做好吃 脆爽入味酱爆猪头肉最好吃家常做法]( "新鲜猪头肉怎么做好吃 脆爽入味酱爆猪头肉最好吃家常做法")
- 1、材料：熟猪头肉300克、红辣椒2个、青豆10克、笋片30克、大蒜5瓣、食用油30克、红油1小匙、酱油1大匙、郫县豆瓣1大匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。2、熟猪头肉切片；蒜洗净切片；辣椒洗净去籽切块；郫县豆瓣剁细；3、锅内放油，烧热，加蒜片、郫县豆瓣爆香，放入猪头肉、笋片、辣椒、青...
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![白萝卜晾晒后腌制方法脆爽甜]( "白萝卜晾晒后腌制方法脆爽甜")
- 1、白萝卜先清洗干净之后，用刀将其看样子切成四小半，将其晾晒在太阳底下。2、晾晒一整天之后，将晒干大部分水分的白萝卜收回来。3、然后将它们倒在一个无水无油的大盆中，撒上适量的食盐，搅拌均匀。4、将白萝卜全部倒在一个坛子里面。（如果没有坛子或者玻璃瓶的话，就可以直接放在...
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