怎么做Q感糯米蛋糕

1、鸡蛋2个、糯米粉48g、白糖30g、玉米油20g、酸奶25g、椰蓉10g。

2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

3、蛋清和白糖混合，打发。

4、加入蛋黄，打发。

5、加入糯米粉，搅拌均匀。

6、加入玉米油和酸奶，搅拌均匀。

7、挤入模具中，撒上椰蓉。

8、放入烤箱中，180度，烤18分钟。

9、放凉，脱模。