韩式泡菜什锦汤
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
辣白菜:100克; 五花肉: 50克;香菇: 4朵;南豆腐: 1块;火腿: 半根;白菜: 2块;洋葱(白皮,脱水): 1块; 蒜:3瓣;葱:1段;香油:1勺;白砂糖:半勺;辣椒酱:1/4勺;食盐:5克;韩式辣酱:3大勺;
韩式泡菜什锦汤的做法
豆腐切块,香菇打十字花刀和切片,火腿切片,白菜切段
洋葱切片,葱切薄片,蒜切碎,五花肉切片
将五花肉片用生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺腌制10分钟左右
锅入油烧热,将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻
加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒
加入3杯水煮开
加入植物油、韩式辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐调味即可
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