紅燒土豆塊的最好吃做法 紅燒土豆塊的最好吃方法

1、準備好生薑，大蒜，香蔥細末。

2、土豆去皮洗淨切成小塊兒。

3、把切好的土豆再放到鍋中煮至六七熟後撈出瀝乾水分。

4、鍋裏燒油，油燒好以後把生薑，大蒜，自制豆瓣醬煸香。

5、放入土豆塊兒進行翻炒，顏色變金黃色後放入辣椒醬，紅醬油，鹽翻炒均勻。

6、最後撒一小把蔥花，再放點雞精就可以出鍋裝碟了。