怎麼做又好吃又營養
- 家常美食
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1、準備好蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒,花生米稍微用水沖洗一下,瀝乾水分。
2、小魚乾放入清水裏浸泡1小時稍軟,瀝乾水分,鍋裏適量油燒,中火慢炸2-3分鐘,撈出瀝乾油分。
3、放入花生米小火炸香,撈出瀝乾油分。
4、鍋裏留少許底油小火炒香蔥末、薑末、蒜末、幹辣椒,倒入炸好的花生米、小魚乾炒勻,加入適量料酒、生抽、糖煸炒一會即可。
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