黑麥奧爾良雞肉包的製作方法
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工具/材料
雞胸肉 150克、味之院奧爾良醃料 50克、姜 5克、料酒 5克、油 5克、黑麥麪粉 50克、牛奶50克、水 50克、白砂糖 5克、鹽 5克、酵母 5克、豬油 5克
操作方法
將雞胸肉切小塊,加入味之院奧爾良醃料醃製。
將牛奶倒入麪粉中攪拌,揉成團。
讓麪糰醒十分鐘。
將麪糰分開一個個小團,包上雞胸肉,放進鍋中蒸十分鐘。
這樣就大功告成啦!
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