燉排骨放什麼料 燉排骨放哪些材料好
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1、燉排骨放食鹽、醋、料酒、姜、蔥等調料。
2、燉排骨是以排骨爲主料製作而成的菜品。可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。燉排骨營養豐富,味道鮮美,經典菜式有土豆燉排骨,排骨藕湯等。
3、排骨,一般指豬排骨,含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。
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