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豆包如何做好吃

豆包如何做好吃

1、材料:低筋麪粉、雞蛋、奶油、牛奶、鹽、酵母各適量。

2、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑麪糰,發酵40-45分鐘,2倍大即可。

3、準備好豆沙餡,色素。

4、取1/3發酵好的麪糰,用牙籤抹小量的色素揉均勻。

5、揉好的粉團按比例分份。

6、包入適量的豆沙餡,口朝下待用。

7、2/3粉團也按比例切成小丁做花瓣。

8、花瓣做法。

9、冷水下鍋15-18分鐘即可。

10、出鍋後可加入銀糖珠做花蕊裝飾。

標籤: 好吃 豆包
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