怎麼炒饃饃好吃

1、炒饅頭：先將饅頭切大約一公分厚的片，將饅頭切成小丁，將蔥切成蔥花，將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，將雞蛋液攪散。

2、饅頭丁放入蛋液裏，攪拌均勻，儘量讓每個饅頭丁都沾上蛋液，鍋中放油，燒開後，放入饅頭丁，加入適量的孜然辣椒粉，翻炒，再撒上蔥花，翻炒均勻後即可出鍋。