紅蘿蔔燒肉的家常做法是什麼 紅蘿蔔燒肉的家常做法
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1、材料:五花肉1000克,紅蘿蔔兩根,姜、蒜、小蔥適量,鹽適量,八角、香葉、冰糖適量。
2、五花肉煮10分鐘撈出,然後切方塊。紅蘿蔔洗淨,切塊備用。
3、油加熱至7成,放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香葉、冰糖炒均勻加清水燒開。
4、倒入燉鍋中燜煮30分鐘,加紅蘿蔔繼續燜15分鐘加雞精即可。
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