炸雞腿需要先把雞腿煮熟嗎 家常美食 關注:2.71W次 1、炸雞腿不需要先把雞腿煮熟。2、製作炸雞腿時,將雞腿煮熟再炸,會使雞肉的口感變硬。炸雞腿時,將雞腿醃製後,裹上面糊或是麪包糠等下鍋炸制即可。醃製雞腿的時候可以酌情添加生薑、蒜瓣、蔥段、食用鹽、雞蛋、辣椒等佐料。清洗後的雞腿可以直接醃製,也可以用牙籤在表面扎一些小孔再醃製,食材更容易入味。 標籤: 雞腿 煮熟 炸雞腿 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/9gqenv.html