下飯菜—炒蘑菇的家常做法介紹

1、菌菇全部在水中煮1-2分鐘，撈出用涼水清洗乾淨。

2、鍋中適量油，放入蒜，隨後倒入煮過的菌菇混合均勻。

3、下適量生抽、鹽混合均勻。

4、生粉+水混合均勻，倒入菌菇中勾芡。

5、最後下青椒、雞精調味即可出鍋。