生活全書館清蒸泥猛魚怎麼做 清蒸泥猛魚的做法
- 家常美食
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1、食材：泥猛魚、香蔥、生薑、蒸魚醬油、油。
2、泥猛魚清理乾淨，涼幹水份。
3、生薑一半切片，一半切絲，香蔥切絲。
4、鍋中加水煮開，放入擺好盤的泥猛魚，猛火蒸約8分鐘。
5、關火(不要開蓋)燜兩分鐘出鍋，倒掉盤裏蒸出來的魚汁，挑出薑片，再加入薑絲，蔥絲。
6、澆上滾油，倒入蒸魚醬油即可。
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1、食材：泥猛魚、香蔥、生薑、蒸魚醬油、油。
2、泥猛魚清理乾淨，涼幹水份。
3、生薑一半切片，一半切絲，香蔥切絲。
4、鍋中加水煮開，放入擺好盤的泥猛魚，猛火蒸約8分鐘。
5、關火(不要開蓋)燜兩分鐘出鍋，倒掉盤裏蒸出來的魚汁，挑出薑片，再加入薑絲，蔥絲。
6、澆上滾油，倒入蒸魚醬油即可。
