煮糉子要煮多久冷水下鍋
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1、糉子冷水下鍋煮兩小時左右。糉子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的時間需要久一些,因此糉子冷水下鍋煮需要兩小時左右。這樣煮出的糉葉能夠在升溫的過程中將香味煮出來,口感和味道更佳自然。
2、一般需要煮2個小時,而高壓鍋需要半個小時,冷水下鍋煮出的糉子軟糯香甜,不爛不散,還不夾生。
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1、糉子冷水下鍋煮兩小時左右。糉子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟,加熱的時間需要久一些,因此糉子冷水下鍋煮需要兩小時左右。這樣煮出的糉葉能夠在升溫的過程中將香味煮出來,口感和味道更佳自然。
2、一般需要煮2個小時,而高壓鍋需要半個小時,冷水下鍋煮出的糉子軟糯香甜,不爛不散,還不夾生。