青椒西紅柿炒雞蛋的做法

1、原料：西紅柿，青椒，雞蛋。

2、配料：花生油，蒜，鹽。

3、分別將西紅柿、青椒洗淨切塊。

4、將雞蛋炒熟，蒜切小片。

5、底鍋熱油，爆蒜香，然後倒入西紅柿炒至粘軟。

6、放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的雞蛋。

7、出鍋前加鹽即可。