花生米鹹菜如何煮好吃 花生米鹹菜怎麼煮好吃
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1、材料:花生仁(生)400克、芹菜50克、胡蘿蔔30克、鹽1勺、雞精1克、辣椒油1勺、八角2個、花椒2克。
2、花生米泡一夜,然後處理乾淨。
3、冷水加花生米,加適量花椒和八角,開火煮大約30分鐘左右,煮熟爲止。然後撈出花椒和八角。
4、將煮熟的花生米撈出控幹備用。
5、準備芹菜和胡蘿蔔。
6、鍋裏燒開水,焯芹菜和胡蘿蔔。
7、然後撈出芹菜和胡蘿蔔,加到花生米中。
8、加適量的鹽和雞精,加適量的辣椒油。
9、拌勻就可以了。
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