玉米烙家常做法步驟簡述

1、玉米洗淨然後剝成顆粒。

2、按比例依次加入玉米澱粉、糯米粉、麪粉、白糖然後用溫水和勻。

3、加入適量溫水和勻。

4、油燒開後倒出多餘的油，然後小火下鍋，用手或者鏟子將面和玉米依次放平，然後灑少許溫水。

5、當玉米烙凝固後，把剛纔舀起的多餘的油從鍋邊慢慢加入，直到沒過玉米烙，然後中小火慢慢炸！

6、起鍋後均勻的灑入白糖即可！