軟炸鮮蘑的做法 軟炸鮮蘑怎樣炸纔不沾
- 家常美食
- 關注:2.33W次
1、原料:鮮蘑菇700克、澱粉150克、鹽、五香粉各適量。
2、鮮蘑菇洗淨後撕成小條,再擠幹蘑菇中的水分,用適量鹽拌勻後醃製10分鐘左右。
3、把醃好的蘑菇再次擠幹水分,倒入幹澱粉和十三香拌勻,讓每個蘑菇條上都均勻地沾滿一層澱粉。
4、鍋裏多倒點油燒到7成熱時下蘑菇條入鍋,入鍋前要注意把蘑菇條抖散防止粘連。炸至蘑菇條表面呈金黃色時撈出,再入鍋復炸一次即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/jiachang/m2e30n.html