黃瓜拌腐竹怎麼做好吃 黃瓜拌腐竹的做法步驟

1、主料：黃瓜2根、腐竹適量、花生適量、蔥蒜適量、老乾媽辣椒醬一勺、玉米油10毫升、醋少許、白糖少許、生抽3毫升、鹽少許。

2、黃瓜洗乾淨切段。

3、大蒜。蔥花切碎。

4、花生入鍋炒幾分鐘取出切碎。

5、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入花生，蔥花。大蒜老乾媽辣椒醬煸炒片刻。

6、將花生拌料倒入與黃瓜拌均勻。

7、腐竹提前熟開，加入與黃瓜，加入醋，白糖，生抽，鹽一起拌均勻即可。