蔥花蛋酥餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

印度飛餅：1張; 雞蛋: 個; 食鹽：少許;蔥：適量;

蔥花蛋酥餅的做法

雞蛋磕入碗中，放入碎蔥花，再加入適量的鹽，攪拌均勻

冰箱裏取出一張飛餅，無需解凍，放底鍋小火煎，也不要放油，飛餅自身有油

飛餅兩面都煎黃後，會有自然的層次，用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層，慢慢的將蛋液倒入，合上口，小火煎至雞蛋熟即可