製作爆炒鮮蝦的做法
- 家常美食
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1、食材用料:鮮蝦適量、薑絲適量、蔥末適量、油10克、鹽8克、味精2克、醬油5克、料酒2克、水適量
2、挑選鮮美的蝦,用清水過一遍,裝在盤子裏。
3、鍋內開大火,倒入油,放入薑絲,蔥末。
4、在把蝦放入,加入醬油,鹽,料酒,翻炒均勻,在加入適量的水,煮五分鐘後關火。
5、火關後加入適量的蔥末。
6、把鍋內的蝦盛出來,裝到盤裏面即可。
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